L'aquaponie est une forme d'aquaculture intégrée qui associe une culture de végétaux en « symbiose » avec l'élevage de poissons. L'installation d'un kit d'aquaponie est simple et ne nécessite que peu d'espace, si on l'envisage pour une production personnelle ou familiale.
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Kit d'aquaponie : choix du lieu d'implantation
Cela peut être la terrasse de son appartement, le toit de son immeuble, une cour, un jardin, … L'important est de disposer d'un ensoleillement de 4 à 6 heures par jour pour permettre une bonne croissance des végétaux.
Quant au bassin à poissons, il est préférable de le laisser à l'ombre pour éviter une prolifération des algues : au besoin il est possible de le recouvrir d'une planche qui lui apportera de l'ombre et le sécurisera.
Une arrivée électrique est indispensable pour le fonctionnement de la pompe. Compte tenu de la proximité d'eau, l'installation doit être protégée par un disjoncteur différentiel.
Composition d'un kit d'aquaponie
Le kit d'aquaponie comporte :
- Un bassin pour accueillir les poissons. Un volume minimum de 300 à 400 litres est conseillé. Il faut tenir compte du fait qu'un système aquaponique est évolutif. Vous pourrez toujours l'agrandir par la suite.
- Un bac de culture, dont le volume sera choisi en fonction du volume du bassin à poissons. Le calcul est simple : le volume d'eau du bassin et celui du substrat doivent être identiques.
- Un substrat, qui est le support des végétaux. Ils y font leurs racines et les bactéries s'y développent.
- Une pompe, dont le débit doit permettre, au minimum, de recycler l'eau du bassin 2 fois chaque heure.
- Un système d'irrigation composé de tuyaux type arrosage.
- Les graines des plantations.
- Les poissons.
Kit d'aquaponie : le choix du substrat
Cet aspect peut paraître insignifiant, mais il ne l'est pas. Le substrat remplace en effet la terre et constitue l'espace des croissance des plantes. Les grains de substrat abritent les bactéries nitrificatrices, essentielles au fonctionnement de la culture en aquaponie.
Le substrat doit avoir certaines caractéristiques :
- Il ne doit pas perturber le pH de l'eau. On évitera donc tous les substrats calcaires.
- Les grains doivent être réguliers et leur taille comprise entre 10 et 20 mm pour assurer une bonne circulation de l'eau.
- Il ne doit pas se désagréger avec le temps pour éviter une pollution de l'eau.
- Il doit être poreux, permettant aux bactéries une meilleure fixation.
Les substrats les plus couramment utilisés sont les billes d'argile, le gravier de rivière, le pouzzolane ou le schiste expansé. Le gravier de rivière a l'avantage d'être peu onéreux mais il pèse beaucoup plus lourd que les autres substrats.
Remarque : quel que soit le substrat choisi, il est nécessaire de le laver avant sa mise en place.
Kit d'aquaponie : kit maison ou clé en main ?
La base même de l'aquaponie est d'utiliser du matériel recyclé dans la mesure du possible. Mais il existe aussi des kits clé en main.
Pour un kit à réaliser soi-même, les cuves IBC sont les plus couramment utilisées. En cas de recyclage, il faut connaître leur usage antérieur (produit chimique ou autre). À titre indicatif, une cuve IBC de 500 litres vaut environ 50 €. Le prix d'une pompe est de moins de 50 €.
Un kit clé en main contient tout le nécessaire au démarrage de votre culture aquaponique. Il faut compter environ 400 € pour un modèle avec bassin de 300 litres. Il présente l'avantage d'être complet et parfois un peu plus esthétique.
Achat : la pompe et le substrat peuvent être achetés dans des magasins spécialisés pour bassins à poissons ou pour jardinage. Les cuves sont disponibles dans les grands magasins de bricolage. Des sites internet, de plus en plus nombreux, proposent des kits ou le matériel.
Pour en savoir plus :
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