En bref
- Une tomate Black Prince originaire d’Irkoutsk en Sibérie, créée dans les années 1960
- Des fruits rouges foncés de la tomate pesant entre 200 et 400 grammes avec une chair juteuse et douce
- Une variété de tomate à port indéterminé atteignant 2 mètres de hauteur
- Le semis de la tomate s’effectue en février-mars sous abri à 18-20°C
- La culture de la tomate nécessite un espacement de 50 cm et un tuteurage solide
Origine et histoire de cette variété ancienne
La tomate Black Prince trouve ses racines à Irkoutsk, en Sibérie, où elle fut développée en 1960 par une entreprise russe. Cette variété de tomates fut cultivée en Union soviétique dès les années 1980 avant d’être introduite en Occident dans les années 1990. Le fruit de la tomate présente une couleur rouge sombre caractéristique qui lui vaut son nom de Prince Noir.
Les semences de la tomate Black Prince sont aujourd’hui inscrites au catalogue officiel et reconnues par les organismes de préservation des variétés anciennes. Cette tomate originaire d’Irkoutsk en Sibérie s’est rapidement imposée dans les jardins européens grâce à sa résistance aux conditions climatiques difficiles et sa productivité remarquable.
Caractéristiques du fruit et de la plante
Le fruit rouge foncé de la tomate Black Prince se distingue par sa forme ronde légèrement côtelée dans la partie haute. La chair de la tomate présente une couleur rouge-brun très foncé et développe une saveur douce de la tomate avec peu d’acidité. Ces tomates Black Prince atteignent généralement un poids compris entre 200 et 400 grammes, bien que certains fruits puissent peser jusqu’à 450 grammes.
La plante de la tomate Black Prince développe un port indéterminé et atteint environ 2 mètres de hauteur. Son feuillage régulier nécessite un tuteurage solide pour supporter le poids des fruits. Cette variété de tomate présente une précocité mi-saison avec une maturité survenant 70 à 80 jours après la plantation. La tomate prune noire partage certaines caractéristiques similaires en termes de coloration.
Techniques de semis et plantation
Le semis de la tomate en février ou mars s’effectue sous abri à une température de 18 à 20°C. Il suffit de recouvrir les semences de tomates d’une fine couche de terreau de 0,5 cm et de maintenir une humidité constante. La germination intervient généralement sous 5 à 7 jours dans ces conditions optimales.
Le repiquage s’effectue dès l’apparition des deux premières vraies feuilles. Il est préférable d’enterrer la tige jusqu’aux premières feuilles pour favoriser un enracinement vigoureux. Cette technique permet aux plants de développer un système racinaire plus robuste et d’améliorer leur résistance aux stress hydriques.
La plantation en pleine terre intervient après les dernières gelées, généralement en mai. Il convient de respecter un espacement de 50 cm entre chaque plant et d’enrichir le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. La tomate petit moineau nécessite des conditions de culture similaires.
Conditions de culture et entretien
Cette variété de tomate Black Prince apprécie un type de sol riche et drainé avec une exposition en plein soleil. Paradoxalement, malgré ses origines sibériennes, elle craint les fortes chaleurs et préfère les climats tempérés. Un sol riche et drainé pour la culture de la tomate constitue la base d’une récolte réussie.
L’arrosage doit rester régulier sans détremper le sol. Il est préférable d’arroser au pied des plants pour éviter l’humidité sur le feuillage, source de maladies cryptogamiques. Un paillage au pied des plants conserve la fraîcheur du sol et limite les arrosages.
La taille des gourmands reste facultative mais peut être pratiquée par temps sec pour concentrer la sève vers les fruits. Cette opération doit s’effectuer avec des outils propres pour éviter la transmission de maladies. La tomate merveille des marchés bénéficie des mêmes techniques d’entretien.
Associations bénéfiques et récolte
Les œillets d’Inde constituent d’excellents compagnons pour les plants de tomates Black Prince. Ces fleurs protègent la culture de la tomate des pucerons et de certaines maladies tout en attirant les pollinisateurs. Le basilic planté à proximité maintient la fraîcheur du sol et limite le développement des mauvaises herbes.
La récolte s’étale de juillet à septembre selon les régions. Les fruits de la tomate se récoltent à maturité lorsqu’ils présentent leur couleur rouge sombre caractéristique. Une tomate Black Prince bien mûre cède légèrement sous la pression du doigt et se détache facilement de la grappe.
Cette variété de tomates se conserve quelques jours à température ambiante et révèle toute sa saveur dans les salades estivales. La chair des tomates Black Prince convient également aux préparations cuites où elle apporte une note sucrée appréciable. La tomate tigerella offre une alternative colorée pour diversifier les récoltes.
FAQ
Quelle est la productivité d’un plant de tomate Black Prince ?
Un plant bien conduit peut produire jusqu’à 7 kg de fruits par saison. Cette productivité dépend des conditions de culture, de la richesse du sol et de la régularité des arrosages.
La tomate Black Prince résiste-t-elle au mildiou ?
Cette variété présente une résistance correcte aux maladies mais reste sensible au mildiou en conditions humides. Un arrosage au pied et une bonne aération des plants limitent les risques.
Peut-on cultiver la tomate Black Prince en pot ?
La culture en pot est possible avec un contenant d’au moins 30 litres et un tuteurage adapté. Cette méthode demande une surveillance accrue de l’arrosage et des apports d’engrais réguliers.
Combien de temps se conservent les graines de tomate Black Prince ?
Les semences reproductibles de tomates se conservent 4 à 8 ans dans de bonnes conditions. Il convient de les stocker dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.