Les plantes vivaces

Elle est à la base de la liqueur appelée « fée verte » qui tourna la tête à bien des romantiques, mais elle est aussi connue depuis plus de 3 000 ans pour ses propriétés médicinales ; elle intéresse également bien des jardiniers pour un jardin naturel.

Cultivée autant pour son feuillage décoratif que pour sa hampe florale spectaculaire, l’acanthe orne magnifiquement nos jardins. En massif, ou bordure ou en sujet isolé, cette vivace est facile à cultiver et peu exigeante.

Avec ses gracieuses inflorescences en ombelle, l’agapanthe est une plante à la floraison spectaculaire. Facile d’entretien mais peu rustique, elle se cultive en pleine terre en massif dans les régions au climat doux ou en pot à rentrer en hiver.

Riche en vitamines et possédant de nombreuses vertus, l’ail est essentiel pour la santé. Facile à cultiver, il est peu exigeant en eau comme en fertilisant. Il se plante en automne ou au printemps pour une récolte estivale.

Cette plante sauvage est une bulbeuse qui se naturalise facilement dans les terrains frais et ombragés. Nous la consommons, du bulbe aux fleurs, mais nous ne sommes pas les seuls : les ours en étaient friands, ce qui explique son nom.

Jolie plante vivace, l’Amaryllis offre de très belles fleurs à l’odeur vanillée. Décorative toute l’année, cette bulbeuse séduit par la couleur le plus souvent rose tendre de ses fleurs auxquelles succèdent de belles feuilles vertes en ruban.

Bien connu pour ses fruits savoureux et juteux, l’ananas est également recherché comme plante d’ornement. C’est en effet une jolie plante aux longues feuilles dentées souvent panachées, qui enveloppent parfois de belles bractées roses.

Jolie plante des montagnes, l’arnica est reconnaissable à sa fleur jaune située à l’extrémité de la tige et à ses longues feuilles regroupées à sa base. Bien connue comme plante médicinale, sa cueillette est réglementée et sa culture assez difficile.

Facile à cultiver, l’artichaut est un savoureux légume qui peut être aussi une superbe plante ornementale au jardin, grâce à ses magnifiques fleurs violettes. Selon les variétés, on peut le consommer cru ou cuit. L'artichaut est un légume vivace.

L’arum est une fleur magnifique et spectaculaire, en forme de cornet. Facile d’entretien, il est idéal pour décorer les jardins, terrasses, balcons avec sa floraison printanière ou estivale. On peut aussi en faire de très jolis bouquets.

Le bambou possède un feuillage décoratif généralement abondant et une diversité immense, il y en a ainsi pour tous les goûts et tous les climats. D’une grande faculté d’adaptation, il s’entretient facilement et se multiplie seul.

La belle de nuit est une vivace sous climat doux, souvent cultivée en annuelle avec ses graines qui se ressème très facilement. Sa floraison abondante, aux coloris variés, et son parfum qui embaume le jardin ont vite fait de faire adopter cette fleur.

Leur palette de coloris somptueux évoque les bords de la Méditerranée où ces arbustes grimpants habillent murets et façades. En pleine terre dans le Midi ou en bac pour les autres régions les bougainvilliers illumineront vos étés.

La capucine est une plante vivace. C'est une fleur comestible, très facile d'entretien, qui fleurit tout l’été. Grimpante ou naine, elle trouve sa place partout au jardin et sur les balcons. Elle est aussi utile au potager car elle éloigne les pucerons des légumes.

Le charme est un arbre qui se ramifie naturellement depuis la base de son tronc, et ce dès son plus jeune âge. Il est d’ailleurs le plus souvent apprécié et utilisé pour former des haies. Les fleurs passent l’hiver sur l’arbre sous forme de boutons.

Le chrysanthème, plante vivace, aux couleurs chaudes et lumineuses, fait son grand retour dans nos jardins et sur nos terrasses. Ses fleurs, rassemblées en corymbes, sauront également égayer votre jardin de juin jusqu’aux gelées.

Le cosmos est une fleur très élégante qui décore magnifiquement les jardins, les balcons ou les terrasses. Très tendance de nos jours, le cosmos est très facile à cultiver et apporte une floraison abondante avec un effet garanti.

Le curcuma est une épice de couleur jaune vif, obtenue à partir du rhizome d’une plante herbacée de la famille du gingembre. Elle est un constituant indispensable du curry. Il existe aussi des formes ornementales de curcuma à belles fleurs estivales.

Le cyclamen est très présent dans les intérieurs pour la beauté de ses fleurs hivernales. Mais c'est aussi une plante de jardin dont la diversité des espèces offre des usages multiples. Cette plante vivace est cultivée depuis l'Antiquité.

Le dahlia, d’entretien facile, fleurit de juillet à novembre. Il existe un très grand nombre de variétés aux formes et hauteurs différentes et aux coloris variés. Le dahlia, plante vivace, se cultive ainsi en pleine terre comme en bac.

L’edelweiss est une plante des montagnes très appréciée. Ses fleurs laineuses, blanches comme de la neige et ressemblant à des étoiles, reposent sur un feuillage d’argent. Il décore magnifiquement les rocailles, mais aussi les jardinières.

Son joli feuillage persistant et odorant, l’aspect décoratif de son écorce et une taille imposante pour certaines variétés sont les principaux attraits de ce bel arbre d’origine exotique. Peu exigeant, l’eucalyptus s’adapte bien à nos climats méridionaux.

Plante verte vivace qu’on trouve couramment dans les intérieurs, le ficus offre une grande variété de formes. D’entretien plutôt facile, il offre un beau feuillage vert, brillant et coriace et trouve sa place dans de nombreuses pièces.

À croquer tout juste cueillie, en dessert, sorbet ou confiture, elle est plébiscitée par les enfants et les grands. Petite fraise des bois ou fraise cultivée, elle fait l’unanimité pour son parfum exquis. C’est aussi l’un des premiers fruits au jardin.

Sous-arbrisseau voisin de la ronce, le framboisier est cultivé pour ses fruits délicats et parfumés. Peu exigeant, le framboisier pousse bien dans quasiment tous les sols.

Le framboisier est un arbuste drageonnant (qui produit des repousses issues de ses racines) dont les rameaux, appelés cannes, sont légèrement épineux.

Le gelsémium est une vivace grimpante non rustique qui produit en été de jolies fleurs jaunes en forme d’entonnoir. En France, cultivez-la l’été à l’extérieur ou toute l’année à l’abri sous une véranda.

Les gelsémiums sont des plantes toxiques. Cependant, la plante est utilisée en homéopathie, notamment contre la grippe.

D’origine asiatique, le gingembre est connu depuis l’antiquité pour son rhizome aromatique aux mille vertus, aussi bien condimentaires que thérapeutiques. Si cette plante n’est pas rustique, il est possible de la cultiver en pot.

Le ginkgo biloba, également appelé arbre aux 40 écus, est un arbre d’ornement décoratif et original, en raison de la forme lobée de ses feuilles et des superbes teintes dorées de son feuillage en automne. Très résistant, il est facile à cultiver.

La glycine, plante vivace, embellit les espaces par sa cascade de fleurs très parfumées de couleur violet, rose ou blanc. Facile à cultiver, cet arbuste grimpant vigoureux est à palisser pour habiller un mur, une pergola, une tonnelle, etc.

Le goji est le nom donné aux fruits de Lycium barbarum ou L. chinense, des arbustes cultivés dans la région du Fleuve jaune en Chine. Leurs baies rouges aux vertus soi-disant miraculeuses seraient consommées journellement par des Tibétains centenaires !

L’hibiscus est une fleur symbole des îles tropicales, très éphémère, mais se renouvelant continuellement. La palette de couleur est large pour cette plante frileuse à cultiver en pot sous nos climats.

Hibiscus est un genre comprenant environ 200 espèces et plus de 30 000 variétés, arbustives, vivaces ou annuelles.

L’hortensia est facile à vivre. Isolé, en massif, en haie ou en bordure, sa floraison abondante de juin à septembre embellit parfaitement nos jardins et nos terrasses. L'hortensia se plaît aussi en pot pour embellir terrasses et balcons.

L’if, ne craignant ni la pollution ni le froid, possède une grande faculté d’adaptation. Il se prête à de nombreuses réalisations sculpturales au jardin et offre aussi un joli rideau vert persistant permettant l’implantation de haies résistantes à tout.

Son abondante floraison offre une belle et rare palette de couleurs. Nécessitant peu de soins, l’iris est très apprécié des jardiniers. Élégant, il s’intègre magnifiquement bien en massif, en rocaille ou en bordure et forme de superbes bouquets.

La jacinthe est une plante vivace au parfum enivrant et aux feuilles allongées. Ses fleurs très odorantes se disposent en grappes régulières et bien dressées. Elle saura égayer votre intérieur comme votre jardin par ses multiples couleurs.

Le jasmin est une plante grimpante d’entretien facile fournissant des fleurs au parfum envoûtant et aux couleurs variées. Il décore magnifiquement les jardins, balcons, terrasses ou pergolas en été ou en hiver selon les variétés.

La production de kiwi fut initiée en Nouvelle-Zélande, raison pour laquelle le nom de cette liane chinoise se réfère à cet étrange oiseau coureur. Ses fruits velus en forme d’œuf sont très riches en vitamine C et parviennent sur nos étals en hiver.

Le kumquat est un bel arbre fruitier très décoratif à faible développement. Ses fleurs blanches parfumées embaument, terrasse, balcon ou jardin. C’est le seul agrume dont on déguste les fruits avec la peau.

Le kumquat est riche en vitamine C et en potassium.

Superbe arbuste au feuillage persistant, très florifère du printemps à l'automne. Pousse aussi bien en bac qu'en pleine terre. S'il quitte volontiers le Midi pour jouer plus au nord les stars de l'été, il reste frileux et réclame abri au premier froid.

La lavande, plante vivace, est un élégant arbrisseau qui symbolise la Provence et le soleil. Ses rameaux simples, touffus et dressés sont pourvus de feuilles vert cendré. Ses fleurs aux teintes pastel dégagent un parfum suave et pénétrant.

Le lin cultivé pour la production de fibres textiles est une annuelle aux fleurs bleues à ne pas confondre avec le lin vivace, également bleu. D’autres espèces blanches, jaunes ou rouges, très robustes, s’utilisent en association avec d’autres fleurs.

Le lotus est une plante aquatique qui ne passe pas inaperçue avec ses feuilles imposantes et surtout ses fleurs spectaculaires se succédant tout l’été si la chaleur est suffisante. Sa culture demande quelques précautions mais le résultat en vaut la peine.

Dans les jardins, les lupins se font remarquer par leurs épis très colorés. Ce sont des hybrides vivaces, mais qui ne dépasseront pas 4 années au jardin et qui se ressèmeront spontanément. Ce caractère vagabond doit guider son bon usage.

Le lys ou lis, à la floraison spectaculaire et très parfumée, est d’un entretien très facile. Les multiples couleurs de ses magnifiques fleurs embellissent les jardins, les balcons et les terrasses. Il a l’avantage de refleurir d’année en année.

C'est certainement l'un des plus beaux arbres à floraison printanière. Au sortir de l'hiver, il se couvre de fleurs spectaculaires et généreuses qui varient du blanc pur au blanc rosé et au rouge rubis.

Sa taille varie de 5 à 25 m (dans son habitat naturel), voire plus. Sa durée de vie peut dépasser une centaine d'années.

Avec son côté fleur sauvage sans prétention, la marguerite est indémodable dans les jardins. Elle est aussi simple à cultiver qu’elle en a l’air, et revient généreusement chaque année apporter sa contribution aux bouquets d’été.

De culture facile et s’adaptant à tout type de terrain en plein soleil ou à la mi-ombre, cette plante arbustive couvrante, à la belle floraison jaune vif, sera très utile pour meubler agréablement dans votre jardin des emplacements ingrats.

Au plus fort de l'hiver, le mimosa illuminera votre jardin ou votre véranda grâce à sa floraison d'un jaune éclatant au parfum enivrant. En pleine terre dans le Sud et sur la côte atlantique, ou en bac ailleurs, sa culture est possible partout en France.

Symbole du bonheur que l'on se souhaite le 1er mai, le muguet réapparaît chaque année pour le plaisir de tous. Ses jolies clochettes blanches et pendantes, son parfum de musc, la tradition qui l'entoure en font une vivace herbacée à part.

Le myosotis est facile d’entretien et ne demande pas beaucoup d’arrosage. Il ravit nos jardins, balcons ou terrasses grâce à ses jolies fleurs qui éclatent au printemps et jusqu’en octobre pour certaines variétés.

Le narcisse offre un véritable spectacle dans les jardins ou en jardinière quand ils sont plantés en massif ou en groupe. C'est une très belle fleur le plus souvent de couleur jaune mais parfois blanche et à l'entretien facile.

C'est une plante bulbeuse, vivace, rustique. Il possède des fleurs solitaires ou groupées.

L'olivier, symbole de la Méditerranée et du soleil, a besoin d'un climat ensoleillé pour produire des olives. Également très décoratif, il trouve sa place aussi bien en bac sur un balcon qu'isolé dans le jardin ou en bordure d'allée.

L'origan est une plante aromatique utilisée plus particulièrement dans la cuisine italienne et principalement dans la pizza, mais aussi pour les potages et les ragoûts. Facile à cultiver et très mellifère, elle a aussi des propriétés médicinales.

Le papyrus est une plante semi-aquatique à la beauté exotique qui ne pèche que par son manque de rusticité. Il orne les bords de bassin dans les régions au climat doux, mais peut aussi se cultiver sous une véranda ou dans la maison.

La passiflore est une liane grimpante à feuillage persistant. Les fleurs spectaculaires présentent des coloris somptueux : blanc, rose, rouge, bleu ou violet. Les passiflores, dotées de vrilles, garniront vos murs, tonnelles, treillages, arcades…

Si vous cherchez un légume qui pousse facilement, qui mûrit vite, qui a un rendement élevé, qui se conserve bien et qui a bon goût, essayez la patate douce ! C’est aussi une remarquable plante d’ornement.

La patate douce (Ipomœa batatas) est une plante vivace de la famille des Convolvulacées, comme le liseron ou le volubilis, inconnue à l’état sauvage.

Qu’il soit cultivé à l’extérieur ou à l’intérieur, le Phoenix est un palmier nain qui apporte de l’exotisme à nos décors. Beau sujet ornemental, il nous offre un feuillage élégant et un tronc esthétique très reconnaissables.

Dans de bonnes conditions de culture, il a une longue durée de vie.

Le photinia est l’un des arbustes les plus utilisés pour constituer des haies. Sa croissance est assez rapide et il se prête bien aux tailles annuelles. Son grand caractère décoratif est la coloration rouge des nouvelles pousses.

Mellifère et médicinal, le pissenlit, indigène dans toutes les parties tempérées de la terre, est délicieux en salade. Les formes améliorées se distinguent par des touffes denses, fournies, au feuillage plus abondant.

La pivoine possède de très grandes fleurs souvent parfumées, simples ou doubles. Sa floraison généreuse et printanière donnera de l’attrait à vos jardins, terrasses et balcons. La pivoine est facile à cultiver, mais il faut la manier avec précaution.

Facile d'entretien et très résistant, le rhododendron offre un massif de fleurs éclatantes au printemps, avec un beau feuillage toute l’année. Ses nombreuses variétés permettent la création de haies comme la plantation en bac.

Ce légume qui se déguste comme un fruit est très facile à cultiver. Sa saveur agréable et acidulée est idéale pour confectionner de nombreux desserts et confitures. En outre, la rhubarbe, plante vivace, est riche en vitamines et en sels minéraux.

Le romarin est une plante très aromatique qui agrémente particulièrement les grillades de viandes et de poissons. Sa ravissante floraison de couleur bleue et blanche en passant par le rose décore magnifiquement balcons, terrasses et jardins.

La sagittaire est une plante aquatique très décorative avec ses feuilles en forme de flèche qui se dressent au-dessus de l’eau. Oxygénante et déphosphatante, elle est également utilisée pour épurer les eaux usées.

Comme la plupart des plantes de bassin, la sagittaire ne présente pas de difficulté de culture.

Résistant bien aux maladies, le sapin ne demande que très peu d’entretien une fois planté. Son feuillage persistant, de coloration variable selon les espèces, en fait un élément important de décoration de votre jardin en toutes saisons.

La scolopendre ou langue de cerf est une fougère assez commune dans la nature, formant des touffes de frondes persistantes entières, lustrées, aux bords plus ou moins ondulés. On cultive des formes originales, à réserver aux zones abritées du soleil.

Si la stévia, née en Amérique du Sud, est employée depuis la nuit des temps dans son pays d’origine pour son fort pouvoir sucrant, nous l’avons découvert récemment. C’est une plante de culture plutôt facile, en pot comme en pleine terre.

Que d’attraits offre ce tamarillo ! Cultivé dans de bonnes conditions, il fournit de jolis fruits exotiques et, toujours, il s’avère un petit arbre fort décoratif pour les vérandas ou les jardins d’hiver.

Le tamarillo est une plante vivace non rustique qui ne supporte aucune gelée même occasionnelle.

Plante aromatique aux multiples propriétés, le thym est répandu sur les rocailles du sud de la France. C'est une vivace connue pour son parfum caractéristique, son goût typé et ses petites feuilles couvertes de minuscules fleurs blanches ou roses.

Cette plante annuelle aux multiples formes s’est imposée dans tous les potagers des campagnes comme des villes. La tomate est aujourd’hui le légume le plus consommé au monde alors qu’il a longtemps été considéré comme toxique.

Voici une dizaine d'autres plantes vivaces : albizia, anthurium, arbousier, asperge, bananier, physalis, topinambour, tulipe, violette, yucca...

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