En bref
- La greffe anglaise simple utilise un biseau pour assembler le greffon au porte-greffe.
- La greffe anglaise compliquée ajoute une languette pour améliorer le maintien du greffon.
- Cette technique nécessite un diamètre identique entre le greffon et le porte-greffe.
- La période idéale s’étend de février à mai selon les conditions climatiques.
- Une ligature soignée et une protection du point de greffe garantissent la réussite.
Principe de la greffe anglaise
La technique de la greffe anglaise repose sur l’assemblage précis du greffon et du porte-greffe par une coupe en biseau. Cette méthode favorise un contact optimal entre les cambiums, zone de circulation de la sève où s’effectue la cicatrisation. La greffe d’arbre nécessite un alignement parfait des tissus conducteurs pour assurer la soudure des deux parties.
Le greffage anglais se décline en deux variantes principales. La greffe anglaise simple utilise uniquement des coupes en biseau, tandis que la greffe anglaise compliquée ajoute une entaille verticale créant une languette d’emboîtement. Cette dernière offre un meilleur maintien du greffon mais demande plus de précision technique.
Matériel nécessaire pour la greffe
La réalisation d’une greffe anglaise requiert des outils spécifiques et du matériel de protection. Le greffoir ou un couteau bien affûté constitue l’outil principal pour réaliser les coupes précises. Un sécateur permet de préparer le porte-greffe et de tailler le greffon à la bonne longueur.
Les matériaux de ligature comprennent des élastiques, du raphia ou de la flexibande étanche aux UV. Le mastic cicatrisant ou la cire chaude protège l’extrémité du greffon contre le dessèchement. Une solution désinfectante maintient la propreté des outils entre chaque greffage.
Choix du porte-greffe et du greffon
Le succès de la greffe anglaise dépend largement de la sélection du matériel végétal. Le porte-greffe doit présenter un diamètre de 8 millimètres à 1 centimètre, légèrement supérieur à celui d’un crayon. Sa hauteur atteint environ 30 centimètres au-dessus des racines pour faciliter la manipulation.
Le greffon provient du bois de l’année avec des yeux bien collés au bois. Son diamètre doit correspondre parfaitement à celui du porte-greffe au niveau de la zone de greffage. La greffe d’arbre fruitier exige cette compatibilité dimensionnelle pour optimiser la surface de contact entre les cambiums.
Technique de la greffe anglaise simple
La greffe anglaise simple débute par la préparation du porte-greffe. Il convient de supprimer les racines trop longues et les branches latérales, puis de couper le porte-greffe en biseau. La hauteur du biseau équivaut à trois fois le diamètre du porte-greffe, soit environ 2 à 3 centimètres.
Le greffon reçoit une taille identique en biseau, en conservant au moins un œil supplémentaire au-dessus du point de greffe. L’assemblage s’effectue en appliquant parfaitement les faces biseautées l’une contre l’autre. Une ligature avec un élastique ou de la flexibande maintient fermement les deux éléments.
La protection finale comprend l’application d’un film plastique biodégradable autour de la zone de coupe, en laissant l’œil du greffon à l’air libre. L’extrémité du greffon reçoit une couche de mastic ou de cire pour éviter le dessèchement.
Technique de la greffe anglaise compliquée
La greffe anglaise compliquée reprend les étapes de base de la version simple en ajoutant la création de languettes d’emboîtement. Après la taille en biseau du porte-greffe, une incision verticale de 3 à 4 millimètres se pratique au-dessus du milieu du biseau. Cette entaille crée une languette qui améliore le maintien.
Le greffon reçoit un traitement similaire avec une incision de 5 à 6 millimètres sur son biseau. L’assemblage consiste à emboîter les languettes l’une dans l’autre en faisant coulisser au maximum. Cette technique augmente la surface de contact et la pression entre les cambiums, favorisant ainsi la reprise.
La ligature et la protection suivent le même protocole que pour la greffe simple. Greffer un pommier avec cette méthode offre de meilleurs résultats pour les variétés difficiles ou présentant un taux d’échec élevé.
Période optimale pour le greffage
La greffe anglaise se pratique idéalement entre mars et mai, lorsque la sève commence à circuler activement. Cette période correspond au réveil végétatif des arbres fruitiers. Il devient possible de commencer plus tôt sous serre ou dans les régions au climat doux, dès février si les conditions météorologiques restent favorables.
La vérification de l’activité de la sève s’effectue en soulevant délicatement l’écorce au niveau d’une coupe fraîche. Si l’écorce se décolle facilement sans résistance, le moment est propice au greffage. Dans le cas contraire, il convient d’attendre quelques jours ou semaines supplémentaires.
Ligature et protection du point de greffe
La ligature constitue une étape déterminante pour la réussite de la greffe anglaise. Elle débute 2 centimètres sous le point de greffe et remonte 2 centimètres au-dessus, sans recouvrir l’œil du greffon. Les tours doivent être réguliers et serrés, sans espace entre eux.
La flexibande étanche et résistante aux UV représente le matériau de choix car elle se dégrade naturellement sous l’action du soleil. Cette caractéristique évite l’étranglement du point de greffe lors de la croissance. L’extrémité se coince sous les derniers tours pour éviter la formation d’une boucle haute.
Le mastic cicatrisant ou la cire chaude appliqués sur la coupe terminale du greffon préviennent le dessèchement et les infections. Cette protection reste indispensable pour éviter l’échec de la greffe, particulièrement durant les premières semaines.
Suivi post-greffe et formation de l’arbre
Le contrôle de la reprise s’effectue 3 à 4 semaines après le greffage. Un greffon qui noircit indique un échec, tandis qu’un œil vert qui gonfle et perce le film de protection confirme la réussite. Il convient de supprimer immédiatement toutes les pousses qui apparaissent sur le porte-greffe pour concentrer la sève vers le greffon.
La formation de l’arbre débute après la première pousse en rabattant les charpentières à 5 feuilles. Cette opération se répète après la seconde pousse pour structurer progressivement la ramure. Faire une greffe en incrustation peut compléter cette technique pour certaines situations particulières.
Après le premier hivernage, l’élimination des départs sous le point de greffe et la vérification des ligatures permettent d’éviter l’étranglement. La suppression de tous les fruits après la floraison favorise la croissance végétative durant les premières années.
Avantages de la greffe anglaise
La greffe anglaise présente plusieurs atouts comparée aux autres techniques de greffage. Le porte-greffe planté avec son greffon démarre sa croissance dès le printemps suivant, contrairement à l’écussonnage d’été où le greffon reste en dormance durant l’hiver. Cette précocité se traduit par une pousse forte et rapide dès la première année.
Le point de greffe obtenu reste esthétique et discret, particulièrement avec la version simple. Cette caractéristique s’avère appréciable pour les arbres d’ornement ou les formes architecturées. La technique convient parfaitement à la production de demi-tiges, de quenouilles et d’autres formes fruitières.
La polyvalence de cette méthode permet son application sur de nombreuses essences : pommier, poirier, cerisier, prunier, pêcher, abricotier et agrumes. Seul le poirier greffé sur cognassier fait exception et nécessite plutôt un écussonnage.
FAQ
Quel diamètre doit avoir le greffon pour une greffe anglaise ?
Le greffon doit présenter un diamètre parfaitement identique à celui du porte-greffe au niveau de la zone de greffage. Un diamètre légèrement supérieur à celui d’un crayon, soit 8 millimètres à 1 centimètre, constitue la dimension idéale pour cette technique.
Combien de temps faut-il attendre pour voir si la greffe a pris ?
La reprise de la greffe se vérifie 3 à 4 semaines après la réalisation. Un œil vert qui gonfle et commence à percer le film de protection indique une réussite, tandis qu’un greffon qui noircit révèle un échec.
Peut-on réaliser une greffe anglaise sur tous les arbres fruitiers ?
La greffe anglaise convient à la plupart des arbres fruitiers : pommier, poirier, cerisier, prunier, pêcher, abricotier et agrumes. Le poirier greffé sur porte-greffe de cognassier constitue une exception et nécessite plutôt un écussonnage.
Quelle différence entre greffe anglaise simple et compliquée ?
La greffe anglaise simple utilise uniquement des coupes en biseau, tandis que la version compliquée ajoute des languettes d’emboîtement. Cette dernière offre un meilleur maintien du greffon et augmente les chances de reprise, mais demande plus de précision technique.