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Graminées ornementales : guide complet pour choisir et cultiver ces plantes au jardin

Les graminées ornementales transforment les jardins avec leurs feuillages souples et leurs épillets décoratifs. Ces plantes vivaces apportent du mouvement et de la légèreté aux massifs, tout en demandant peu d’entretien. Découvrez comment intégrer ces végétaux polyvalents dans votre espace vert.

Mis à jour le 03/03/2026

Temps de lecture estimé à 5 min

Rédigé par des auteurs spécialisés pagesjaunes

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Herbe de la pampa
© Thinkstock
Jardinage

Sommaire.

  1. En bref
  2. Principales familles de graminées pour le jardin
  3. Graminées de taille moyenne pour massifs
  4. Variétés hautes pour arrière-plans
  5. Plantation et installation au jardin
  6. Entretien et taille des graminées
  7. Associations et utilisations décoratives
  8. FAQ

En bref

  • Le carex, le miscanthus et le pennisetum comptent parmi les genres les plus populaires
  • La graminée ornementale s’adapte à tous types de sols et d’expositions
  • La plantation s’effectue au printemps ou en automne pour une meilleure reprise
  • Le feuillage persistant ou caduc offre un intérêt décoratif toute l’année

Principales familles de graminées pour le jardin

La famille des Poacées regroupe la majorité des graminées ornementales cultivées au jardin. Les herbes et graminées à planter au printemps incluent de nombreuses variétés adaptées aux différents usages décoratifs.

Le carex forme des touffes compactes avec un feuillage persistant particulièrement apprécié. Des carex comme 'Irish Green’ ou 'Evergold’ présentent des panachures attractives. Le carex oshimensis 'Everest’ développe des feuilles marginées de blanc crème, tandis que le carex morrowii 'Ice Dance’ offre une bordure blanche marquée.

Le miscanthus constitue une graminée de grande taille idéale pour créer des écrans végétaux. Le miscanthus sinensis 'Gracillimus’ atteint 1,50 mètre avec un port rectiligne élégant. Le miscanthus sinensis 'Malepartus’ produit des épillets rougeâtres particulièrement décoratifs en automne.

À noter

Les épillets sont une forme particulière d’épi ; ce dernier étant une inflorescence. L’épillet possède des fleurs directement accrochées à la tige. La base de l’inflorescence est protégée par 2 bractées (élément rigide ressemblant à une feuille qui protège certains types d’inflorescence).

Graminées de taille moyenne pour massifs

Le pennisetum alopecuroides 'Hameln’ forme des touffes compactes de 50 centimètres avec des épillets plumeux. Cette herbe écouvillon fleurit de septembre à octobre et supporte des températures jusqu’à -23°C. Les herbes et graminées à planter en juin comprennent plusieurs variétés de pennisetum.

La festuca glauca 'Elijah Blue’ développe un feuillage bleu-argenté en coussins denses. Cette graminée ornementale de 30 centimètres convient aux bordures et rocailles. Le glauca Elijah Blue résiste à la sécheresse une fois établi.

Le panicum virgatum propose des variétés aux colorations automnales remarquables. Le panicum 'Shenandoah’ présente des teintes rougeâtres dès l’été, tandis que 'Prairie Sky’ offre un feuillage bleuté original.

Variétés hautes pour arrière-plans

Le calamagrostis acutiflora 'Karl Foerster’ atteint 1,60 mètre avec un port érigé en forme de chandelle. Cette graminée fleurit de juin à septembre et résiste jusqu’à -29°C. Les herbes et graminées à planter en avril incluent cette variété robuste.

Tant qu'on en parle
Comment bien choisir les graminées ornementales pour votre jardin

La cortaderia selloana, connue sous le nom d’herbe de la pampa, produit des plumets spectaculaires. Cette graminée géante peut dépasser 2,50 mètres et convient aux grands jardins. La cortaderia 'Pumila’ offre une version plus compacte pour les espaces restreints.

La molinia caerulea développe des touffes élégantes avec des épillets dorés en automne. Les variétés 'Edith Dudszus’ et 'Heidebraut’ présentent des ports différents pour varier les effets décoratifs.

Plantation et installation au jardin

La période de plantation s’étend du début du printemps à l’automne pour la plupart des graminées. Les herbes et graminées à planter en mai bénéficient de conditions favorables à l’enracinement.

Il convient de respecter les distances de plantation selon la taille adulte de chaque graminée ornementale. Un miscanthus nécessite un espacement de 80 centimètres à 1 mètre, tandis qu’un carex se contente de 30 à 40 centimètres. Le feuillage persistant des carex assure une présence décorative constante.

Bon à savoir

Attention : les graminées ornementales n’apprécient pas les eaux stagnantes et l’excès d’humidité qui entraînent le développement de maladies comme la rouille.

La préparation du sol consiste à ameublir la terre sur 30 centimètres de profondeur. La plupart des graminées s’accommodent de sols ordinaires à pauvres, bien drainés. Seules quelques espèces comme les hakonechloas préfèrent un sol frais et une exposition mi-ombragée.

Entretien et taille des graminées

L’arrosage s’avère nécessaire uniquement la première année après plantation. Les graminées ornementales deviennent ensuite autonomes et résistent à la sécheresse. Cette caractéristique en fait des plantes économes en eau.

La taille s’effectue en fin d’hiver, entre février et avril selon les régions. Il suffit de rabattre les touffes caduques à 10-20 centimètres du sol. Créer un parterre de graminées nécessite de planifier ces interventions d’entretien.

Il est préférable de conserver le feuillage sec en automne et hiver. Les tiges sèches abritent les insectes auxiliaires et protègent la souche du froid. Le feuillage persistant des carex ne nécessite qu’un simple nettoyage des feuilles abîmées.

Tant qu'on en parle
Comment créer un massif de graminées réussi dans votre jardin

Associations et utilisations décoratives

Les graminées s’associent harmonieusement avec les rosiers, les bulbes et les vivaces. Le contraste entre le feuillage souple des graminées et la structure des arbustes persistants crée des compositions équilibrées. Un carex panaché illumine le pied des rosiers anciens.

La culture en pot convient à de nombreuses graminées de taille moyenne. Le pennisetum alopecuroides 'Little Bunny’ forme une touffe compacte idéale pour les jardinières. Cette variété naine conserve l’aspect plumeux caractéristique du genre.

Les bordures d’allées bénéficient de l’effet de mouvement apporté par les graminées. Une ligne de miscanthus sinensis 'Morning Light’ structure l’espace tout en conservant une certaine souplesse visuelle. Le feuillage panaché de cette variété apporte de la luminosité.

FAQ

Quelle est la différence entre le carex et le miscanthus ?

Le carex forme des touffes basses avec un feuillage persistant, tandis que le miscanthus développe de grandes tiges caduques pouvant dépasser 2 mètres. Le carex convient aux bordures et rocailles, le miscanthus aux arrière-plans et haies libres.

Comment diviser une touffe de graminée ornementale ?

La division s’effectue au printemps en déterrant la souche et en la sectionnant avec une bêche. Chaque éclat doit conserver des racines et des bourgeons. Cette opération permet de rajeunir les touffes âgées et de multiplier les plants.

Les graminées attirent-elles les nuisibles ?

Les graminées ornementales présentent peu de problèmes parasitaires. Elles abritent plutôt des insectes auxiliaires bénéfiques au jardin. Le principal risque provient d’un mauvais choix d’emplacement par rapport aux besoins de la plante.

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