En juin, vous allez pouvoir planter une vingtaine de plantes aromatiques. On vous en présente une dizaine ci-dessous, avec leurs principales caractéristiques.
À noter : la plupart des plantes aromatiques déjà en terre fleurissent en cette période, c'est le moment de supprimer leurs fleurs pour que toute leur énergie aille aux parties aromatiques !
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Basilic
Le basilic a besoin d'une exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des coups de froid et du vent pour donner le meilleur de lui-même. L’idéal pour lui est d'avoir la tête au chaud et les racines au frais.
Dans le sud de la France, où il peut être installé au jardin dès la mi-avril, attendre mai ou juin pour le planter en pleine terre, après les gelées.
Estragon
On peut planter l'estragon dans un sol léger, frais, humifère mais bien drainé. Mettez au fond du trou de plantation (ou du pot), un peu de cailloux ou de graviers pour aider au drainage. Mélangez ensuite du sable et du terreau à la terre.
Moutarde
La moutarde pousse presque partout, même sur des terres pauvres et calcaires, mais elle préfère un sol riche en humus, frais et meuble.
Elle pousse et fleurit mieux au soleil, mais elle tolère la mi-ombre.
Toutefois, pour la production de graines, il faut semer au printemps afin de donner le temps à la plante de mûrir.
Oseille
L'oseille aime un sol lourd et argileux, très humifère. Elle tolère peu les sols calcaires. Elle apprécie les sols neutres à acides.
Semez en pépinière de mars à juin. Pour les semis en place, il est préférable d'attendre le mois de mai (après les gelées).
Pimprenelle
Installez le plant toute l’année, de préférence au printemps ou à l’automne.
Si la plantation a lieu au printemps et en été, arrosez pendant les semaines qui suivent la plantation.
Romarin
Le romarin se plaît dans un sol léger même pauvre, très calcaire, mais aussi acide, bien drainé. Il ne tolère pas les excès d'humidité. Il est adapté aux embruns et à la sécheresse et préfère une exposition chaude en plein soleil.
Semez sous abri tempéré (véranda, serre froide) le romarin d'avril à juin.
Eucalyptus
L'eucalyptus aussi est une plante aromatique ! Alors oui, on vous l'accorde, ça n'est pas l'aromate le plus évident à faire pousser sur votre balcon, mais en pot ou en pleine terre, c'est possible.
Choisissez un sol bien drainé, fertile et plutôt acide pour la majorité des variétés. Quelques-unes tolèrent les sols calcaires. Ce sol doit toutefois rester assez frais en profondeur pendant la saison estivale surtout lorsque l’arbre est jeune.
Trouvez une plante aromatique à planter en juin !
Il y a encore l'aneth, la ciboulette, la verveine, la citronnelle, et bien d'autres, lancez-vous !
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