En bref
- Plantez les bulbes de printemps et les arbres fruitiers pour des récoltes futures
- Récoltez les derniers légumes d’automne et les fruits du verger avant les gelées
- Protégez les plantes frileuses et rentrez les végétaux non rustiques
- Semez des engrais verts pour enrichir naturellement le sol du potager
- Taillez les arbustes et divisez les vivaces pour renouveler les massifs
Les travaux au potager en octobre
Un mois d’octobre bien organisé au potager permet de prolonger les récoltes et de préparer les cultures du printemps. Il convient de semer plusieurs légumes résistants au froid comme la mâche, les épinards d’hiver et les laitues pommées. Dans les régions chaudes, vous pouvez également semer les fèves et les pois qui supportent bien les températures fraîches.
La plantation de l’ail blanc ou violet constitue une priorité de cette période. Ces bulbes ont besoin d’une période de froid pour bien se développer. Les échalotes grises trouvent aussi leur place dans le potager d’octobre, tout comme la rhubarbe qui bénéficiera de l’humidité automnale pour s’installer.
Il est préférable de récolter les courges avant les premières gelées qui pourraient endommager leur chair. Les légumes à planter en octobre incluent également les topinambours et les dernières pommes de terre de conservation.
Semer un engrais vert pour enrichir le sol
Les parcelles libérées après les récoltes d’automne ne doivent pas rester nues durant l’hiver. Il suffit de semer un engrais vert comme la phacélie, la moutarde ou le seigle pour protéger et enrichir le sol. Ces plantes captent les éléments nutritifs qui risqueraient de se lessiver et les restituent au printemps après leur décomposition.
La phacélie, gélive, sera détruite naturellement par le froid tandis que le seigle continuera sa croissance au printemps. Il convient de faucher ces engrais verts en avril ou mai avant de planter les légumes gourmands comme les courges ou les tomates.
Le verger et les arbres fruitiers
Le verger offre ses dernières récoltes en octobre avec les pommes tardives, les poires d’hiver, les coings et les noix. Il est essentiel de récolter ces fruits par temps sec et de les stocker dans un endroit frais et ventilé. Les pommes et les poires se conservent mieux séparément, chaque fruit étant vérifié régulièrement.
La plantation des arbres fruitiers en conteneur peut se faire dès maintenant, hors période de gel. Les fraisiers, cassissiers et groseilliers s’installent facilement à cette période où le sol conserve encore de la chaleur. Cette plantation précoce permet aux racines de s’établir avant l’hiver.
Il convient de tailler les branches ayant fructifié des framboisiers et des mûriers, en prenant soin de conserver les jeunes pousses qui donneront des fruits l’année suivante. Les arbres à planter en septembre peuvent encore être mis en terre en début d’octobre dans de bonnes conditions.
Le jardin ornemental en automne
Les fleurs d’automne apportent leurs derniers éclats de couleur avant l’hiver. Il est temps de planter les bulbes de printemps qui égayeront le jardin dès la fin de l’hiver. Tulipes, narcisses, crocus et muscaris se plantent maintenant dans un sol bien drainé, à une profondeur équivalente à trois fois leur hauteur.
Les vivaces comme les asters, les rudbeckias ou les heuchères peuvent être divisées pour rajeunir les touffes et créer de nouveaux massifs. Cette opération se réalise par temps frais et humide pour faciliter la reprise des plants.
Les plantes frileuses nécessitent une protection particulière ou un hivernage à l’abri. Les géraniums, fuchsias et lauriers-roses en pot doivent rejoindre la serre ou la véranda avant les premières gelées. Un simple voile d’hivernage suffit pour protéger les plantes moyennement rustiques restant en extérieur.
La taille des arbustes et des rosiers
Certains arbustes bénéficient d’une taille légère en octobre, notamment ceux ayant terminé leur floraison estivale. Il est préférable de supprimer les fleurs fanées des rosiers remontants pour encourager une dernière floraison avant l’hiver. Les haies peuvent recevoir leur dernière taille pour conserver un aspect net durant la saison froide.
Les grimpantes caduques comme la vigne vierge supportent une taille de propreté qui facilite leur palissage. Il convient de vérifier les liens et les supports avant les vents d’automne qui pourraient endommager les branches mal fixées.
Protection et préparation pour l’hiver
Un mois d’octobre réussi passe par une bonne préparation des protections hivernales. Le paillage constitue la protection la plus naturelle et efficace pour les plantes sensibles au froid. Les feuilles mortes, la paille ou les broyats de branches forment une couverture isolante qui protège les racines du gel.
Les plantes en pot subissent davantage les effets du froid car leurs racines sont moins protégées. Il suffit d’entourer les contenants d’un matériau isolant ou de les regrouper dans un endroit abrité. Les plantes d’intérieur et les végétaux exotiques doivent impérativement rejoindre leurs quartiers d’hiver.
La serre et la véranda nécessitent un nettoyage complet avant d’accueillir les plantes hivernantes. Que planter en octobre dépend largement de votre région et de votre type de jardin, mais la protection reste universelle.
Les récoltes d’octobre
Les légumes d’automne atteignent leur maturité en octobre et demandent une récolte échelonnée. Les courges et potirons se récoltent lorsque leur pédoncule commence à sécher, signe de leur maturité complète. Il est essentiel de les manipuler avec précaution pour éviter les blessures qui compromettraient leur conservation.
Les légumes-racines comme les carottes, navets et radis d’hiver peuvent rester en terre plus longtemps, protégés par un paillage épais. Les choux de Bruxelles et les poireaux résistent bien au froid et fournissent des légumes frais tout l’hiver.
Les plantes aromatiques méritent une attention particulière pour constituer des réserves séchées. Il convient de les récolter par temps sec, de préférence le matin après la rosée, puis de les faire sécher dans un endroit ventilé et à l’abri de la lumière.
Planification et préparation du printemps
Octobre constitue le moment idéal pour planifier les aménagements du printemps suivant. Les commandes d’arbres et d’arbustes à racines nues doivent être passées maintenant pour une livraison en novembre. Cette anticipation permet de bénéficier d’un plus grand choix de variétés et souvent de meilleurs prix.
Il est préférable de préparer dès maintenant les emplacements destinés aux futures plantations. Le travail du sol, l’apport de compost et les amendements calcaires ont le temps d’agir durant l’hiver. Au printemps, il suffira de planter dans un sol déjà préparé et enrichi.
Les graines récoltées sur les légumes et les fleurs du jardin peuvent être triées et stockées pour les semis du printemps. Cette pratique économique permet de conserver les variétés qui se plaisent dans votre jardin et de les multiplier facilement.
FAQ
Quand faut-il rentrer les plantes frileuses pour l’hiver ?
Il convient de rentrer les plantes frileuses dès que les températures nocturnes descendent régulièrement sous 10°C, généralement vers la mi-octobre selon les régions. Les géraniums, fuchsias et agrumes en pot doivent rejoindre un local hors gel, lumineux et ventilé.
Peut-on encore planter des arbres fruitiers en octobre ?
La plantation des arbres fruitiers en conteneur reste possible tout octobre, hors période de gel. Il est même préférable de planter tôt car le sol conserve encore de la chaleur, favorisant l’enracinement avant l’hiver. Les arbres à racines nues attendent novembre pour leur plantation.
Comment protéger efficacement les légumes du potager contre le froid ?
Un paillage épais de feuilles mortes ou de paille protège efficacement les légumes-racines restant en terre. Les voiles d’hivernage conviennent aux légumes-feuilles sensibles comme les salades. Il suffit de doubler la protection lors des fortes gelées annoncées.
Quels engrais verts semer en octobre au potager ?
La phacélie, la moutarde blanche et le seigle constituent les meilleurs choix pour un semis d’octobre. La phacélie, gélive, protège le sol tout l’hiver avant de se décomposer naturellement. Le seigle, plus résistant, continue sa croissance au printemps et nécessite un fauchage avant les plantations.