Sarcleuse : choix des différents outils et leur prix

Qu'elle soit manuelle ou mécanique, grande ou petite, simple ou perfectionnée, la sarcleuse est un outil indispensable au jardinier. Efficace pour travailler la terre et désherber dans de bonnes conditions, son utilisation rend bien des services.

Sarcleuse : utilité du sarclage

Une sarcleuse est l'outil qui sert à sarcler la terre. C'est une action qui consiste à gratter le sol et à éliminer les mauvaises herbes, en le raclant en surface ; une action proche mais différente du binage qui aère le sol plus en profondeur.

Sarcler permet de :

Préparer et ameublir le sol en surface avant de le cultiver ;
Entretenir les cultures du jardin et du potager ;
Dégager le pied des haies, des rosiers et des arbustes ;
Délimiter les espaces cultivés (allées, berges, massifs...) ;

Utiliser une sarcleuse a l'avantage de préserver l'environnement en évitant d'avoir recours à des désherbants chimiques.

En règle générale, on procède au sarclage au fur et à mesure de l'apparition des mauvaises herbes, 1 fois par mois environ pour les vivaces et le jardin potager et 3 fois dans l'année (avril, juin, septembre) pour les massifs.

Critères de choix de la sarcleuse

On utilise souvent les mêmes outils pour sarcler et biner ; le choix de l'outil dépend essentiellement de la surface et de l'endroit à désherber.

Pour un jardin d'une surface moyenne, les outils utilisés sont généralement manuels. Lorsqu'il s'agit d'une surface plus importante ou d'un champ, on a plutôt recours à des outils mécanisés.

Bon à savoir : évitez de vous faire mal ! Gardez votre dos droit lorsque vous travailler le sol, en choisissant des outils au poids et à la taille adaptés à votre morphologie.

Les outils basiques du désherbage manuel

Simples, efficaces et de prix accessibles, ils sont faciles à trouver et rendent bien service. Ils sont plus adaptés à de petites interventions.

Les outils basiques du désherbage manuel
Outil	Composition	Utilité	Avantages et inconvénients
Binette / Sarcloir à main	Ce sont les outils les plus connus. Composés d'une lame large en acier, la binette ou le sarcloir à main peuvent être équipés d'un long manche en bois.	Ils sont très utilisés au potager pour enlever les herbes sans abîmer les racines des plantes et émietter la terre et sectionnent à ras du collet. Le sarcloir est pratique avec sa forme courbe pour nettoyer les petits massifs et les potées.	Cependant, ils peuvent vite devenir fatigants pour un long désherbage.
Serfouette	La serfouette est un outil dont la lame a souvent la forme d'un cœur, et possède 2 dents en acier.	Elle est adaptée au potager aux rangs serrés. Son fer s'enfonce bien dans le sol.	Efficace, la serfouette glisse bien en terre, mais implique de conserver une position vite fatigante pour une longue intervention.
Gouge à désherber / Couteau désherbeur	La gouge à désherber et le couteau désherbeur sont des outils à lame étroite et à manche court.	Ils sont efficaces pour enlever à la main les pissenlits, plantains... du gazon, en extirpant leurs racines, sans bousculer le reste du sol.	Cependant, ils ont l'inconvénient d'imposer une position courbée et les genoux à terre.
Grattoir à douille	Le grattoir à douille est un outil à lame fine et fixe, équipé d'un long manche en bois léger.	Adapté aux herbes jeunes et aux rangs serrés du potager, il se manipule en geste d'aller et retour pour travailler la terre en surface, au niveau de la couche labourable.	Son action est plus superficielle que celle de la binette. Il maintient le dos droit, mais le rendement est assez long et demande une forte énergie. Le grattoir à douille nécessite d'être affûté régulièrement.

Les outils intermédiaires du désherbage manuel

Plus élaborés, ils apportent quelques options de confort et d'efficacité appréciables, surtout pour de plus longues interventions.

Les outils intermédiaires du désherbage manuel
Outil	Composition	Utilité	Avantages et inconvénients
Tire-racine	Le tire-racine est un outil en acier, à 2 dents, avec long manche et éjecteur.	Il est efficace pour arracher les pissenlits, plantains... du gazon, en extirpant leurs racines, sans bousculer le reste du sol.	Il a l'avantage d'éviter de se mettre à terre et celui de ne pas se salir les mains grâce à l'éjecteur.
Sarcloir à lame oscillante / Ratissoire à pousser ou à tirer	Le sarcloir à lame oscillante et la ratissoire à pousser ou à tirer sont des outils à angle plus ouvert que le grattoir. Ils possèdent une lame oscillante en acier à 2 bords tranchants et un manche long en bois.	Ils sont parfaits pour les jeunes plantules, les allées gravillonnées, les rangs de légumes et les espaces peu accessibles et se manipulent en poussant et en tirant.	Ces outils apportent plus de confort, car le rendement est plus efficace avec moins d'effort physique.
Ratissoire provençale	La ratissoire provençale est un outil dont tous les côtés sont affûtés, avec long manche.	Elle est utile pour enlever les jeunes plantules comme les plus anciennes et adapté au potager aux rangs pas trop serrés.	Le sarclage se réalise plus facilement aussi bien en poussant qu'en tirant, grâce à sa grande largeur.
L'émietteur sarcloir	L'émietteur sarcloir est un outil muni de 4 roues métalliques en étoiles, manche à adapter selon sa taille.	Il prépare la terre, ameublit les parterres et désherbe grâce au sarcloir intégré. Il est idéal pour les sols sablonneux.	Le sarclage est plus confortable, plus rapide et efficace.

Les outils plus perfectionnés

Souvent plus chers, ils offrent une technologie plus développée.

Les outils plus perfectionnés
Outil	Composition	Utilité	Avantages et inconvénients
Roue sarcleuse maraîchère	La roue sarcleuse maraîchère est un outil équipé d'une roue et d'une lame de sarclage en acier, située à l'arrière. La lame et le manche sont réglables.	La roue plaque les herbes et la lame les coupe en-dessous de la surface du sol.	Elle réalise un bon désherbage mécanique, en-dehors des terres caillouteuses.
Cultivateur à roue / Houe maraîchère / Pousse-pousse	Ce sont des outils équipés d'une roue gonflable, simple ou double, dont le châssis porte le sarcloir ou un autre outil.	Il est possible de les régler en hauteur et en inclinaison. Ils sont efficaces pour agir entre les rangs de légumes, avec un ou plusieurs outils.	Le désherbage est rapide et demande moins d'efforts. Il s'agit là d'outils légers qui ne tassent pas le sol, robustes, qui nécessitent peu d''entretien. Ils ne font aucun bruit et sont écologiques.
Désherbeur électrique	Le désherbeur électrique est un outil léger de précision, muni d'une cloche ou d'une buse ventilée, qui s'utilise avec une rallonge électrique.	Il est adapté à l'entretien des allées, des cours et du potager. Il est idéal pour éliminer les mauvaises herbes isolées et résistantes comme les chardons, et recommandé en agriculture biologique.	l limite les efforts, permet de ne pas se baisser. Le désherbage est précis et plus adapté aux petites surfaces en raison de sa forte consommation de courant.
Désherbeur thermique à gaz ou à cartouche	Sur le même principe que l'électrique, le désherbeur thermique provoque un choc thermique important.	Comme le désherbeur électrique, il est adapté aux herbes jeunes.	Facile et rapide à utiliser, il émet cependant une forte chaleur nuisible aux petits animaux rampants et au danger d'incendie dans les régions très sèches. Il revient plus cher que l'électrique, mais moins que des traitements chimiques.
Débroussailleuse	La débroussailleuse est un outil équipé d'un disque en métal ou de fils rigides qui coupent à ras les herbes indésirables et coriaces.	Elle désherbe les parcelles particulièrement envahies par la végétation. Il est important de ramasser la végétation coupée par la débroussailleuse pour qu'elle ne reprenne pas racine. Elle nécessite de se munir de lunettes de protection et d'une tenue adaptée pour se protéger des projections.	Elle est adaptée aux bordures de ruisseaux, de marres, d'étangs et de fossés.

Les outils mécaniques pour grands espaces

Outils à moteur, ils permettent aux particuliers de sarcler de grandes surfaces de jardin, potager ou pelouse dans de bonnes conditions. Ne choisissez pas des machines trop lourdes, difficiles à manier.

Les outils mécaniques pour grands espaces
Outil	Composition	Utilité	Avantages et inconvénients
Motoculteur	Le motoculteur est une machine pourvue de socs servant à retourner la terre.	Il est efficace au potager et pour préparer le terrain avant la plantation d'une pelouse, d'un massif ou d'une haie. Utilisez un motoculteur thermique pour une surface de 500 à 3000 m².	Il a l'inconvénient d'enterrer les mauvaises herbes lorsqu'elle retourne la terre. Les vivaces arrachées et enfouies ont tendance à reprendre racines.
Motobineuse	La motobineuse est une machine pourvue de fraises qui servent à remuer le sol sans le retourner. La terre devient fine et aérée.	Elle s'utilise comme une griffe mais son rendement est plus important et son efficacité plus grande. Préférez l'électrique pour une surface comprise entre 200 et 500 m² et la thermique pour une surface de 500 à 1500 m². Elle est plus maniable que le motoculteur grâce à sa petite taille. Après le passage de la motobineuse, il est préférable de procéder à un ramassage des mauvaises herbes coupées qui sont restées en surface, pour qu'elles ne reprennent pas racines.	Elle est adaptée au potager pour passer entre les rangs. Elle est déconseillée pour sarcler le liseron, le chiendent ou la potentille rampante.
Scarificateur	Le scarificateur est une machine à moteur munie de dents rotatives qui fonctionnent comme des griffes et d'un scarificateur qui arrache les mousses sans déterrer les vivaces.	Préférez l'électrique pour une surface comprise entre 600 et 800 m² et le thermique pour une surface supérieure à 800 m². Après le passage du scarificateur, il est important de resemer du gazon pour qu'il comble les endroits laissés vides.	Il est efficace pour enlever la mousse des gazons et pour aérer le sol.

Les outils pour grandes cultures

Utilisés principalement par les cultivateurs, ils représentent un budget important de plusieurs milliers d'euros et sont d'un maniement réservé à des initiés.

Quelques outils ou machines sont citées à titre d'exemples mais la liste ne peut pas être exhaustive :

herse étrille ;
bineuse à socs ;
bineuse étoile ;
bineuse à torsion ;
bineuse à doigts ;
houe rotative ;
sarcleuse agricole...

Prix et points de vente des outils destinés au sarclage

Le sarclage étant la tâche la plus répétitive réalisée dans le jardin, il est conseillé d'investir un peu dans le matériel. Vous pouvez acheter les outils pour sarcler dans les jardineries ou sur des sites marchands spécialisés dans l'entretien du jardin et l'outillage.

Le tableau ci-dessous donne des indications de prix. Un outil voit son prix varié d'un établissement à l'autre, mais aussi en fonction des dimensions, matériaux et options choisis.

Outils		Prix (juin 2016)
Outils basiques du désherbage manuel	Binette et sarcloir à main (avec ou sans manche)	10 € à 30 €
	Serfouette	5 € à 10 €
	Gouge à désherber ou couteau désherbeur	10 € à 20 €
	Grattoir à douille	10 € à 20 €
Outils intermédiaires du désherbage manuel	Tire-racine	25 € à 40 €
	Ratissoire à pousser ou à tirer	15 € à 45 €
	Sarcloir à lame oscillante	30 € à 80 €
	Ratissoire provençale	30 €
	Émietteur sarcloir	35 € à 55 €
Outils plus perfectionnés	Roue sarcleuse maraîchère	185 € à 335 €
	Cultivateur à roue, houe maraîchère et pousse-pousse	240 € à 465 €
	Désherbeur électrique	50 € à 100 €
	Désherbeur thermique à gaz ou cartouche	30 € à 135 €
	Débroussailleuse	210 € à 390 €
Outils mécaniques pour grands espaces	Motoculteur à essence	550 € à 1 550 €
	Motoculteur thermique	250 € à 1 700 €
	Motobineuse électrique	60 € à 1 200 €
	Motobineuse thermique	120 € à 2 000 €
	Scarificateur électrique	75 € à 290 €
	Scarificateur thermique	330 € à 630 €

Bien sûr, quel que soit l'outil pour lequel vous opterez, il est indispensable d'en prendre soin et de l'entretenir régulièrement. Un outil de jardinage bien entretenu facilite et sécurise le travail.

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