Avant de jardiner, ameublir la terre permet aux racines des végétaux de s'y installer facilement. Selon les circonstances et les périodes de l’année, il est nécessaire d’ameublir la terre en profondeur ou seulement en surface.
- Lors de la mise en culture d’une nouvelle parcelle, et de nouveau chaque année en automne, il faut ameublir le sol en profondeur (25 à 50 cm) : ce travail s’effectue à la bêche, avec un motoculteur ou encore à la grelinette.
- Au printemps et en été, il est conseillé d’ameublir régulièrement la terre en surface (2 cm) par un binage.
Voici nos conseils pour ameublir la terre.
1. Cas 1 : ameublissez la terre en profondeur en bêchant
Selon votre sol, utilisez :
- une bêche, en sol sableux ;
- ou une fourche-bêche, en sol argileux.
Procédez de la manière suivante :
- Enfoncez l’outil verticalement dans le sol en appuyant d’un pied sur la base.
- Soulevez et retournez la motte pour que le fond du labour se retrouve en surface.
- Brisez la motte en tapant avec la bêche.
- Reculez d’un pas et recommencez.
Important : le bêchage peut être simple (une hauteur de bêche, soit 25 cm), ou double (deux hauteurs de bêche, soit 50 cm). Le bêchage double se pratique surtout dans les terres très lourdes et argileuses. Il tend toutefois à être abandonné, car il bouscule trop les couches du sol.
1. Cas 2 : ameublissez la terre en profondeur avec un motoculteur
Bêcher une surface de plus de 300 m2 devient vite fastidieux. Remplacez dans ce cas le bêchage par l’emploi d’un motoculteur, que vous pouvez louer.
1. Cas 3 : ameublissez la terre en profondeur à la grelinette
La grelinette (encore appelée aéro-bêche ou tarabatte) est un outil ergonomique comportant deux manches et une base en acier pourvue d’une rangée de 3, 4 ou 5 dents longues de 25 cm, biseautées et tranchantes.
Le travail à la grelinette permet d’ameublir et d'aérer la terre en profondeur, sans la retourner et sans la chambouler complètement. Ne perturbant pas la vie du sol, il est recommandé pour un jardinage écologique.
Utilisez la grelinette de la manière suivante.
- Placez-vous derrière la grelinette et plantez ses dents verticalement dans le sol, en appuyant d’un pied sur la base.
- Amenez les deux manches vers vous en gardant le dos droit.
- Sans effort, basculez légèrement l'outil de gauche à droite et d’avant en arrière : grâce à la forme biseautée des dents, la motte de terre se fragmente d'elle-même.
- Reculez d’un pas et recommencez.
Conseil : la grelinette s’utilise généralement dans un sol préalablement bêché. Dans un sol travaillé pour la première fois, l’usage de la grelinette ne suffit pas à remplacer le bêchage.
2. Binez régulièrement la terre pour l’ameublir superficiellement
Biner la terre, c’est l’ameublir superficiellement, sur 2 cm de profondeur :
Effets positifs du binage
- En émiettant la terre, le binage limite l'évaporation de l'humidité contenue dans le sol et permet donc de réduire les arrosages, d'où le fameux dicton : « un binage vaut deux arrosages ».
- Il rend la terre plus perméable à l’eau et permet d’abreuver les végétaux jusqu'aux racines.
- Il rend la terre plus perméable à l'air, d'où une meilleure santé de la couche superficielle du sol, celle qui abrite les micro-organismes nécessaires à la croissance des plantes.
- Le binage élimine les adventices.
Binez régulièrement
Binez :
- au début du printemps, avant les semis et plantations ;
- régulièrement au cours du printemps et de l'été, dès que la couche supérieure du sol présente une croûte dure et sèche formée sous l'effet des pluies et des arrosages.
Binez avec des outils adaptés
Pour biner, utilisez une binette, une griffe à trois dents, ou encore une serfouette.
Procédez de la façon suivante.
- Binez de préférence après une pluie ou un arrosage, lorsque la terre est légèrement humide : cela vous permettra de faire d’une pierre deux coups et d'éliminer facilement les adventices.
- Travaillez à reculons, avec un mouvement de va-et-vient.
Astuce : il existe une solution motorisée pour biner votre jardin : la moto-bineuse. Maniable et de faible puissance, elle est destinée à ameublir uniquement la couche superficielle du sol.