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Plantation
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Floraison
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Récolte
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Taille
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La salicaire commune, Lythrum salicaria, appartient à la famille des Lythracées et au genre Lythrum. C’est une plante vivace de milieu humide. C’est ainsi qu’elle pousse spontanément en bordure de ruisseau, de fossés et dans les zones marécageuses.
Originaire de l’hémisphère nord, elle est rustique et affronte sans problème les hivers les plus rigoureux. Elle n’est pas difficile quant à la nature du sol, mais supporte difficilement les sols trop acides.
C’est une belle plante en touffe érigée pouvant atteindre 1 à 1,50 m de hauteur. Ses feuilles opposées et lancéolées sont fixées directement sur la tige. Vert soutenu dessus, elles sont plus pâles dessous.
Les fleurs, groupées en verticilles forment un épi terminal d’un rose soutenu et lumineux. Le fruit est une capsule ovoïde contenant de nombreuses graines qui sont le plus souvent dispersées par l’eau ou les oiseaux.
Outre son intérêt décoratif dans les coins humides et ensoleillés du jardin et la cueillette de ses fleurs pour constituer des bouquets aux couleurs vives, on trouve la trace de son usage médicinal depuis le XIIIe siècle.
On l’emploie encore de nos jours en phytothérapie pour ses propriétés toniques, astringentes et hémostatiques. Son autre usage concerne le traitement de divers troubles digestifs (diarrhées, ulcères), mais aussi les pertes blanches gynécologiques.
Enfin, elle peut avoir un intérêt alimentaire : ses feuilles ont été consommées autrefois, crues ou cuites comme légume, en période de famine. Ses tiges pulpeuses sont comestibles après cuisson. Enfin, sa fleur peut être utilisée pour colorer des confiseries en rouge.
Note : sous certains climats, en Amérique du Nord, en Australie et sur l’île de la Réunion (entre autres), la salicaire se montre invasive. Ce problème ne se pose pas en Europe, d’où elle est originaire et où elle est naturellement contenue. Mais il est strictement interdit d’importer de la salicaire dans l’île de la Réunion.
Plantez-la dans un sol humide (ou inondé) de préférence humifère, en plein soleil ou à la mi-ombre. Elle ne craint pas un emplacement sujet aux gelées.
Elle se développe bien au bord d'une mare, d'un ruisseau, d'un canal d'arrosage et tout emplacement humide ou inondable.
Elle accepte tout type de sol sauf ceux qui sont très acides.
Semis :
Plantation :
Note : l'ajout éventuel d'un engrais à libération lente lors de la plantation vous évitera d'autres apports nutritifs en cours d'année.
En jardinière ou en terre pas suffisamment humide, il faut veiller à l’arroser régulièrement. Le substrat ne doit jamais sécher complètement. En hiver, ralentissez la cadence des arrosages.
Si la terre s’appauvrit avec les années, apportez un engrais complet au printemps.
La taille n’est pas indispensable, mais vous pouvez rabattre les touffes en automne au ras du pied. Vous évitez ainsi les semis spontanés.
Les escargots et limaces, qui prospèrent dans les lieux humides, apprécient les jeunes plants de salicaires. Pour limiter leur progression, disposez des pièges à bière autour des plants à protéger, ils en raffolent.
Recueillez les graines après les premières gelées et récoltez les sommités fleuries pendant la floraison en été.
Après avoir coupé au sécateur les sommités fleuries, vous pouvez les réunir en petits bouquets que vous faites sécher complètement en les suspendant dans un lieu sec et aéré à l’abri du soleil.
Conservez-les ensuite, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans des boîtes cartonnées. À renouveler chaque année.
La salicaire se multiplie spontanément par ses graines. Vous pourrez récupérer les jeunes plants et les installer où bon vous semble.
Vous pouvez aussi récolter les graines de salicaire dès les premières gelées et les semer au printemps. Si vous récoltez les graines en automne, semez-les au début du printemps après leur avoir fait subir une stratification aux températures hivernales.
Bon à savoir : les cultivars ne seront pas reproduits à l'identique par semis, contrairement à une division de touffes.
Procédez à la division de touffe au printemps ou en mai pour les touffes aux racines imposantes. La division des touffes se pratique avec une bêche, après le démarrage de la végétation.
Plutôt que de se lamenter sur les coins humides de votre jardin, où tout pourrit, plantez-y de la salicaire. Rustique et résistante, elle s’y développera toute seule, sans réclamer aucun soin, et apportera une agréable touche de couleur. Contrairement à ce qui est souvent dit ici et là, la salicaire n’est pas invasive sous nos climats.
L’Antiquité ne connaissait pas les vertus médicinales de la salicaire. C’est seulement vers le XVIIIe siècle que l’on trouve des traces écrites de son usage pour soigner les dysenteries, des pertes blanches gynécologiques ou la présence de sang dans les urines. D’autre part, son usage comme légume n’était pas rare en périodes de disette.
On lui prêtait aussi le pouvoir d’éloigner les démons et on en répandait autour des maisons à cet effet. Enfin, elle était réputée pour provoquer les réconciliations si l’on offrait un brin de tige fleurie.
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