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Brize

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Trouver la plante qu'il vous faut

Une herbe légère, aux épillets qui pendent gracieusement au bout de tiges ténues. À cultiver absolument, dans un coin de jardin sauvage, une rocaille ou en pot, pour ses épis magnifiques en bouquet.

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Trouver la plante qu'il vous faut

Une herbe légère, aux épillets qui pendent gracieusement au bout de tiges ténues. À cultiver absolument, dans un coin de jardin sauvage, une rocaille ou en pot, pour ses épis magnifiques en bouquet.

Brize en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Brize, Amourette

  • Nom(s) latin(s)

    Briza

  • Famille

    Poacées

  • Type(s) de plante

    Plante ornementale ▶ Herbes et graminées

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace Annuelle

  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,30 à 0,60 m

  • Largeur à maturité

    0,30 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Facile

  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Faible

  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Normale

  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
    Pour en savoir plus
    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Semis

  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante

  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Sol calcaire Sol sableux Sol caillouteux Humus

  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol alcalin Sol neutre

  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol drainé Sol humide Sol sec

  • Densité

    6 à 9 pieds/m²

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
    Mi-ombre

  • Utilisation extérieure

    Balcon ou terrasse Prairie Massif ou bordure Rocaille

  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre Bac, pot ou jardinière

  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Récolte

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Taille

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Briza est un genre de la famille des Poacées (anciennement Graminées), comprenant une vingtaine d’espèces annuelles ou vivaces originaires des prairies et des taillis des régions tempérées d’Europe et d’Asie occidentale. Ce groupe se caractérise par ses épillets pendants, souvent en forme de cœur, très mobiles, qui bruissent au moindre souffle de vent. Certaines espèces sont cultivées comme plantes ornementales.

Graminée élégante et légère, la brize forme une touffe élégante de feuilles linéaires vertes bleutées, de laquelle émergent des tiges portant à leur extrémité, suspendus à des attaches fines, de petits épis pendants qui les font ployer. Les épillets sont présents toute la belle saison. D’abord vert teinté de pourpre, ils deviennent jaune paille en séchant. Secs, ils s’entrechoquent au moindre souffle d’air et enchantent l’oreille de leur bruissement.

Facile à entretenir et à l’aise partout, très rustique, cette petite plante trouve sa place dans tous les jardins, en massifs ou en pots. Les épis sont également magnifiques en bouquets secs.

Plantes du même type

Chasmanthium latifolium
Molinie
Maïs doux
Luzule

Espèces et variétés de brizes

Espèces vivaces

Amourette (Briza media)

Espèces vivaces Amourette (Briza media)
  • Variété : Amourette (Briza media)
  • Floraison : De juin à août, panicules pyramidales d’épillets en forme de cœurs retombants, d’abord vert teinté de pourpre, puis jaune paille en fin d’été.
  • Végétation : Hauteur × largeur : 0,60 × 0,30 m. Touffe dense à souche rampante, feuilles linéaires persistantes vert bleuté marginées de soie.
  • Qualités : À planter en bac, en isolé, en massif.

'Russells' (Briza media)

Espèces vivaces 'Russells' (Briza media)
  • Variété : 'Russells' (Briza media)
  • Floraison : --
  • Végétation : Variété au feuillage panaché de blanc à reflets roses.
  • Qualités : --

Brize à trois lobes (Briza triloba)

Brize à trois lobes (Briza triloba)
  • Variété : Brize à trois lobes (Briza triloba)
  • Floraison : De juin à août, panicules de petits épillets sur des tiges érigées.
  • Végétation : Hauteur × largeur : 0,30 × 0,30 m. Feuillage persistant formant une touffe dense de couleur verte teintée de bleu.
  • Qualités : Bonne fleur à sécher.

Espèces annuelles

Grande brize (Briza maxima)

Espèces annuelles Grande brize (Briza maxima)
  • Variété : Grande brize (Briza maxima)
  • Floraison : D’avril à août, panicules lâches d’épillets pendants, plus gros que ceux de Briza media, d’abord vert, puis blanc argenté teinté de pourpre, enfin couleur paille.
  • Végétation : Hauteur : 0,40 à 0,60 m en fleur. Feuillage en touffe d’où émergent des tiges très minces, arquées, ployant sous le poids des épis.
  • Qualités : Se ressème spontanément. Bonne tenue en bouquets secs.

Petite brize (Briza minor)

Espèces annuelles Petite brize (Briza minor)
  • Variété : Petite brize (Briza minor)
  • Floraison : De mai à août, panicules dressées, étalées, portant de nombreux épillets très petits, tremblotants, triangulaires, vert pâle, rarement panachés de violet.
  • Végétation : Hauteur : 0,50 m. Touffe de feuilles assez longues, planes, rudes, bleutées.
  • Qualités : Plante sauvage très commune dans les champs et lieux sablonneux ou au bord des chemins, plutôt dans la moitié sud du pays.

Semis et plantation de la brize

Semis et plantation de la brize

Où la planter ?

La brize n'est pas difficile et supporte toutes sortes de conditions : des sols secs ou lourds et argileux, le plein soleil ou la mi-ombre.

En pot, vous pouvez l'installer seule ou en compagnie de vivaces ou d'annuelles.

Quand planter la brize ?

Plantez-la au printemps de préférence dans les régions froides et humides l'hiver. En effet, bien qu'elle soit très rustique, l'humidité peut la faire pourrir la première année. Ailleurs, vous pouvez la planter à l'automne ou au printemps.

Plantez ou semez les brizes annuelles au printemps.

Comment la planter ?

  • Apportez un peu de sable et de terreau à la plantation pour améliorer le drainage.
  • Si vous installez des plants en godets, recouvrez à peine la motte. Espacez les pieds de 30 cm.
  • En pot, installez-la dans un mélange de terreau additionné de compost et de sable.
Planter une plante vivace

Culture et entretien de la brize

Culture et entretien de la brize

Arrosez modérément, la brize supporte la sécheresse.

Pour lui conserver un aspect décoratif plus longtemps dans la saison, rabattez légèrement la touffe sèche en fin d'été pour favoriser une nouvelle pousse décorative tout l'hiver, et avant la dissémination des graines, les semis spontanés pouvant être envahissants.

Si vous souhaitez cependant qu'elle se ressème spontanément, laissez quelques épis sur la plante.

Rempotez la brize au printemps lorsque les racines sortent du pot.

Comment rempoter une plante

Taille de la brize

En fin d’hiver, vers le mois de février, à la reprise de végétation, rabattez la touffe à 10 cm du sol.

Maladies, nuisibles et parasites

On ne connaît aucune maladie ni aucun parasite à la brize.

Récolte

Pour vos bouquets secs, ne tardez pas trop pour récolter la brize : vers la fin de l’été, les épillets s’ouvrent et se désagrègent, il est alors trop tard. Opérez dès qu’ils sont bien blonds.

Multiplication de la brize

Multiplication de la brize

La brize annuelle se ressème souvent d'elle-même. Mais vous pouvez récupérer ses graines lorsque les épillets s'ouvrent en fin d'été et les semer en place au printemps, dans un terrain bien préparé additionné de sable et de terreau.

Divisez l'amourette vivace au printemps.

Comment multiplier les plantes par division

Conseils écologiques

Cette plante rustique ne réclame absolument aucun entretien et enrichira la biodiversité dans votre jardin. De plus, les fleurs de graminées laissées en place en hiver attirent les oiseaux. N’hésitez pas à en planter !

Liens rapides

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