Sujets connexes
Gunnera
Voir le diapo
La gunnera assure le décor à lui tout seul ! Une croissance express, des feuilles géantes, des inflorescences spectaculaires, une allure exotique, voire préhistorique… Incontournable lorsque l’on dispose d’un terrain humide.
Sommaire
Trouver la plante qu'il vous fautLa gunnera assure le décor à lui tout seul ! Une croissance express, des feuilles géantes, des inflorescences spectaculaires, une allure exotique, voire préhistorique… Incontournable lorsque l’on dispose d’un terrain humide.
Gunnera
Voir le diapo
Plantation
| JANVIER | FÉVRIER | MARS |
| AVRIL | MAI | JUIN |
| JUILLET | AOÛT | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DÉC. |
Floraison
| JANVIER | FÉVRIER | MARS |
| AVRIL | MAI | JUIN |
| JUILLET | AOÛT | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DÉC. |
La gunnère du Brésil (Gunnera manicata ou Gunnera brasiliensis), encore appelée rhubarbe géante du Brésil ou campos des lages, est une plante vivace originaire du Brésil – comme son nom vernaculaire l’indique –, mais aussi de Colombie.
Son nom de genre lui a été donné en hommage au botaniste Johan Ernst Gunnerus (1718-1773), connu pour sa large collection de spécimens de plantes norvégiennes ainsi que pour sa rédaction d’une Flore de Norvège.
Vivant à l’état spontané dans des marécages de montagne où elle subit le gel, la gunnère du Brésil est plus rustique qu’il n’y paraît. Quelques années après la plantation, quand la plante est bien installée, elle peut résister à des températures atteignant -12 ou -15 °C, voire -20 °C, à condition toutefois que la souche soit placée à l’abri du vent et bien protégée du froid.
Ne vous essayez pas à transformer ses feuilles en confiture, elle n’est pas comestible ! La gunnère des teinturiers (Gunnera tinctoria, encore appelée gunnère du Chili) est en revanche consommée dans sa région d’origine : les pétioles se mangent crus ou fournissent des décoctions rafraîchissantes. Cette gunnère chilienne doit aussi son nom à ses qualités tinctoriales : ses racines riches en tannins sont utilisées pour teindre les tissus en noir et ramollir les peaux.
Gunnera manicata est appréciée au jardin d’ornement, et tout particulièrement en décor de bassin ou d’étang, du fait de son allure graphique et exotique, due tout autant à ses feuilles spectaculaires qu’à ses inflorescences durables.
Elle peut aussi être cultivée dans un grand bac muni d’une réserve d’eau (seule dans son bac, elle colonisera rapidement tout le terreau disponible), et installée sur la terrasse ou le balcon, voire en véranda si celle-ci est suffisamment spacieuse. Dans ce cas, elle ne durera que quelques années et gardera des dimensions plus modestes.
Ses larges feuilles vert vif, gaufrées, bien échancrées, pouvant atteindre jusqu’à 1,50 à 2 m de diamètre, sont portées par de longs pétioles. L’ensemble de la touffe atteint des dimensions impressionnantes : jusqu’à 3 m de hauteur et 5 m de largeur en situation favorable. Les pétioles et les nervures des feuilles sont couverts de grandes épines molles, qui ne risquent pas de blesser les visiteurs du jardin et apportent un intérêt esthétique supplémentaire à la plante.
La gunnère du Brésil produit des rhizomes traçants, c’est-à-dire des tiges souterraines qui se développent à l’horizontale, sous la surface du sol. Cette propriété lui permet de gagner de la surface au fil des années, elle peut même devenir envahissante si les conditions lui sont particulièrement favorables.
Cette plante caduque disparaît complètement en hiver, mais un énorme bourgeon réapparaît au printemps et sept à huit nouvelles feuilles se développent rapidement à partir de ce bourgeon, reformant une large touffe en une seule saison si la plante est installée en situation favorable.
Au milieu du printemps, les grosses inflorescences commencent à se former au centre de la touffe. Leur croissance est lente, mais tout aussi spectaculaire que celle des feuilles, et elles atteignent en fin de saison 1 m de hauteur. Elles portent des fleurs d’abord vertes, qui se transforment en partie en fruits bruns, et restent décoratives jusqu’aux gelées automnales.
Le genre Gunnera comporte plus de 45 espèces différentes, mais seules quelques-unes sont disponibles à la vente, pour certaines assez difficiles à trouver.
Espèce très fréquemment proposée à la vente
Gunnère du Brésil (Gunnera manicata ou Gunnera brasiliensis)
Espèces plus rarement proposées à la vente
Gunnère de Magellan (Gunnera magellanica)
Gunnère des teinturiers ou du Chili (Gunnera tinctoria ou Gunnera chiliensis)
Gunnère de Hamilton (Gunnera hamiltonii)
Gunnère perpensa (Gunnera perpensa)
La gunnera craint les situations trop chaudes et sèches. Offrez-lui de préférence une zone légèrement ombragée, en tout cas abritée du soleil aux heures les plus chaudes de la journée. Une exposition à l'est est la solution idéale.
Elle n'apprécie qu'un type de sol : il doit être profond, riche en humus, et toujours frais et humide, y compris au plus chaud de l'été. Attention, en bordure d'étang, le niveau d'eau ne doit pas pour autant parvenir au niveau de la souche, ce qui la ferait irrémédiablement pourrir. Les terrains calcaires ne conviennent pas bien.
Pensez aussi à installer votre gunnère du Brésil en situation bien abritée du vent, d'une part pour que son feuillage reste intègre, d'autre part pour éviter les plus grands froids que sa souche risquerait de ne pas supporter.
Elle est souvent placée en bord de pièce d'eau, mais attention, les bassins confectionnés grâce à la pause d'un liner dans des sols secs doivent être munis de poches de plantation. Elles conserveront l'humidité plus longtemps grâce au liner qui les isole du reste du sol. C'est dans de telles poches que vous devrez installer la gunnera et les autres plantes de lieux humides.
La plantation de la gunnera s'effectue au printemps, voire en automne dans les régions aux hivers cléments.
Si le sol est à forte tendance argileuse, attendez que la terre ne soit pas trop détrempée pour planter, cela rendra l'opération moins fastidieuse. Mélangez du terreau ou du compost bien décomposé à la terre prélevée lors du creusement du trou de plantation. Cela améliorera sa structure et augmentera sa richesse en éléments nutritifs.
La gunnera ne demande que peu d'entretien.
Vous devrez d'abord la nourrir, car elle est gourmande en humus et en éléments nutritifs. En début de printemps, épandez au pied une épaisse couche de compost bien décomposé ou de terreau acheté dans le commerce. En bac, apportez de l'engrais organique à action lente en début et en fin de saison chaude.
En bac et en massif, vous devez aussi l'arroser abondamment tout l'été. Procédez le soir, pour éviter qu'une partie non négligeable de l'eau apportée ne s'évapore. Pour garder l'humidité au pied de la plante, vous pouvez aussi installer un paillage : les écorces de pin, peu onéreuses et acidifiantes, conviennent très bien. En zone humide, l'apport d'eau et le paillage ne sont généralement pas nécessaires.
Dans toutes les régions où de fortes gelées peuvent survenir en hiver, il est indispensable d'installer en novembre une protection efficace :
La gunnera ne nécessite pas de taille. Les feuilles se développent du printemps à l’automne, puis sont détruites par les températures négatives (à moins que vous ne les ayez coupées pour protéger la souche). Les nouvelles feuilles se développent le printemps suivant.
Peu sensible aux maladies et parasites habituels de nos jardins, la gunnera ne craint que les limaces et les escargots qui peuvent s'attaquer à ses jeunes feuilles au printemps. Ils n'en viendront pas à bout, du fait de leurs dimensions, mais dégraderont un peu l'aspect de ces feuilles.
La gunnère du Brésil se multiplie par semis ou division.
Les graines de gunnera peuvent être récoltées au jardin en automne. Elles ne gardent pas longtemps leur pouvoir germinatif et doivent être semées aussitôt de préférence. Les graines achetées peuvent être semées en début de printemps.
Il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines dans l'eau chaude, semez-les directement sur un terreau humide, en mini-serre pour maintenir l'atmosphère humide, et à la chaleur (20-22 °C).
Gardez votre mini-serre au chaud et à la lumière jusqu'au printemps suivant. C'est alors que vous pourrez installer au jardin les jeunes plants obtenus.
La gunnera peut être divisée au printemps, après les dernières gelées, ou bien en automne en régions aux hivers cléments.
Découpez un bout de rhizome (appelé « éclat ») et replantez-le dans une terre riche en humus et maintenue humide. Il donnera rapidement une nouvelle plante.
Si vous rêvez d’une gunnera mais ne disposez pas du terrain humide qui lui convient, sa culture est possible à condition de l’arroser régulièrement. La solution la plus écologique (et aussi la plus économe à long terme) consiste à installer un système d’arrosage automatique au pied de la plante. Optez pour des tuyaux poreux ou munis de goutteurs qui courront à travers le massif. Choisissez de préférence un modèle avec minuterie, qui vous permettra de déclencher l’arrosage la nuit, et « bioclimatique », c’est-à-dire dont le volume d’arrosage varie en fonction de la pluie reçue par le jardin.
Liens rapides
Tout le guide pratique jardinage
Tout le guide pratique
Le sol
Jardiner sans jardin
Choisir ses plantes
Outils et matériel
Semer et planter
Multiplier les plantes
Entretien des plantes
Désherbage
Calendrier du jardinage
Faire faire son jardin
Sujets connexes