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L'hottonie des marais, Hottonia palustris, est connue sous plusieurs noms communs comme la violette d'eau, le mille-feuille aquatique, la plume d'eau. C'est une plante aquatique utilisable en étang, en bassin de jardin, en grande potée aquatique ou encore en aquarium d'eau douce continentale. Comme plante oxygénante, la densité de cette palustre doit rester modérée car elle risque de rendre le milieu incompatible avec les poissons (trop de gaz carbonique en période nocturne).
H. palustris est présente dans toute l'Europe centrale et en Asie du Nord, mais elle est moins commune ou absente aux extrémités nord et sud. Elle est dispersée dans le bassin méditerranéen, principalement en Italie et dans les Balkans et absente de certaines parties de la Scandinavie. L'hottonie est encore assez présente naturellement en France.
Ses hampes florales blanches ou rosées s'épanouissent hors de l'eau en mai-juin, pointant au-dessus d'un feuillage quasi-immergé. Les fleurons ont une gorge jaune. Les petits bouquets de fleurs rappellent un peu les primevères.
L'hottonie se développe lentement, en forme de touffe, et plus tard dans la saison, les tiges se détachent pour être émergées.
Hottonia palustris se plaît en eau fraîche, riche en éléments nutritifs mais non calcaire. Elle doit être immergée dans 20 à 50 cm d'eau. La plante est vivace, plutôt rustique et résistante au gel jusque -15 °C car elle est originaire d'Europe. Comme la plupart des plantes oxygénantes, l'hottonie craint les eaux polluées !
Note et utilisation médicinale : Hottonia palustris a été répertoriée comme l'une des 38 plantes utilisées pour préparer l'élixir des « Fleurs de Bach », une sorte de médecine alternative promue pour son effet sur la santé.
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L'hottonie des marais doit être plantée dans un bassin de jardin, dans une potée aquatique, en aquarium ornemental ou tout système aquatique d'eau douce fraîche (voire froide) de type lentique, sans courant notable, en eau stagnante.
L'hottonie doit disposer d'un bon ensoleillement, mais pas trop en été pour éviter les coups de chaud, et rester dans un lieu lumineux en hiver sous peine de la voir péricliter.
Hottonia palustris apprécie la fraîcheur, il est donc intéressant de la planter en bassin à partir de l'arrêt du gel, par exemple en mars.
Disposez les pieds d'hottonie avec un espacement important, afin de ne pas dépasser 3 pieds/m². La plante aquatique dépasse 1 m de long sous la surface de l'eau, elle a besoin d'espace.
Plantez dans un substrat enrichi, meuble comme du sable ou un terreau aquatique, directement dans le fond du bassin ou du plan d'eau.
Conseil : laissez les plantes immergées s'enraciner durant quelques semaines avant d'installer des poissons dans un bassin, sinon, elles risquent d'être entièrement grignotées dès leur mise en place.
Marco Schmidt/CC BY SA 2.5/Wikimedia
En tant que plante aquatique oxygénante, l'hottonie doit être élaguée pour éviter d'étouffer le milieu.
Elle préfère les eaux riches en nutriments mais ne tolère pas les milieux eutrophiés, pollués ! L'eutrophisation est son pire ennemi avec la chaleur.
Hottonia palustris, plantée en eau douce et acide, est assez peu tolérante aux coups de chaud prolongés : la température idéale de maintien se situe aux environs de 18 °C. Un ombrage du bassin en été peut être utile.
L'hiver pose quelques difficultés, même si cette plante est originaire de nos latitudes. Il est indispensable de mettre l'hottonie au frais durant l'hiver mais sans qu'elle puisse subir de trop fortes gelées. La difficulté réside dans l'éclairement : il doit continuer à être assez fort en hiver.
L'hottonie peut être taillée, élaguée, divisée à peu près tout le temps, en évitant toutefois l'hiver où elle devient plus fragile. Prélevez simplement le surplus en coupant dans les longues tiges.
Sans nuisible notable, ni sujette aux maladies, l'hottonie ne demande aucune mesure préventive.
Attention : elle ne supporte définitivement pas les milieux pollués, en cours d'eutrophisation !
Steve Chilton/NC ND 2.0/Flickr
Hottonia palustris se multiplie par voie végétative, il suffit de séparer un bout de tige de quelques centimètres et de le replanter en eau fraîche, sous 20 à 50 cm d'eau.
Son feuillage, qui semble plumeux, permet une excellente photosynthèse. Idéalement placée en zone bien éclairée aux saisons intermédiaires (printemps, automne), mais dans une eau ne chauffant pas trop (ombrée en été), la photosynthèse va apporter beaucoup d'oxygène en journée. En contre-partie, la période nocturne est sensible pour les poissons en cas de surpeuplement en plantes aquatiques oxygénantes car celles-ci dégagent alors du CO2 néfaste si la concentration devient importante.
Quand l'hottonie des marais devient dense et donc envahissante, la récolte des plants peut être insérée dans un composteur pour apporter de l'azote au cours de sa décomposition.
Hottonia palustris est une espèce de plante aquatique présente en France mais devenue rare, elle est inscrite sur la liste rouge de l'IUCN en Europe avec un statut de protection dans les régions Aquitaine, Alsace, Bourgogne, Centre, Franche-Comté, Haute-Normandie, Nord-Pas-de-Calais et Rhône-Alpes.
L'hottonie des marais est classée en voie de disparition en Croatie et en Suisse et il existe des preuves d'un déclin à long terme continu au Royaume-Uni ; ailleurs, la plupart des populations semblent stables.
Son nom générique est dédié à Petrus Hotton, professeur en Allemagne au XVIIe siècle.
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