Utricularia : planter et entretenir

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Plus connue pour ses espèces aquatiques, l'utricularia est un genre de plantes carnivores intéressant à cultiver. Ses ravissantes fleurs aux couleurs vives attirent les minuscules insectes et éclairent nos pots et terrariums, nos bassins et aquariums.

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Utricularia en résumé

Dénomination

Nom(s) commun(s)

Utriculaire
Nom(s) latin(s)

Utricularia
Famille

Lentibulariacées
Type(s) de plante

Fleur ▶ Plante à fleurs

Plante ornementale ▶ Plante carnivore

Plante de bassin ▶ Hélophytes (pieds dans l'eau) | Amphiphytes (plante de berges)

Esthétique

Couleur des fleurs

Fleurs blanches

Fleurs jaunes

Fleurs rouges

Fleurs roses

Fleurs violettes

Fleurs bleues
Couleur des feuilles

Feuillage vert pâle

Feuillage vert foncé
Végétation

Vivace
Feuillage

Semi-persistant Caduc
Hauteur à maturité

0,15 à 1,50 m

Jardinage

Emplacement

Exposition

Soleil
Utilisation intérieure

Véranda Serre chaude Serre tempérée
Utilisation extérieure

Balcon ou terrasse Bassin
Plantation

Bac, pot ou jardinière Plante aquatique
Climat

Climat océanique Climat semi-océanique Climat continental Climat méditerranéen

Plantation

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Floraison

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Le genre Utricularia appartient à la famille des Lentibulariacées. Originaire de nombreux pays chauds, on le nomme utriculaire.

C'est une plante carnivore, sans racines. Elle possède des feuilles dites 'classiques' qui assurent la photosynthèse, et des feuilles en forme de minuscules outres, souterraines ou sous marines, qui capturent les insectes en les aspirant. Ces feuilles sont de véritables pièges qui se ferment par un clapet et s'ouvrent au contact de poils sensitifs, situés autour du clapet. L'utriculaire est très florifère. Ses très jolies fleurs, jaunes, blanches, roses, rouge-brun ou violettes, peuvent se succéder tout au long de l'année.

Le mode de culture de l'utricularia varie selon les espèces. Une espèce terrestre, non rustique, se cultive en intérieur, en véranda et en serre et s'utilise en pot, en bac ou en terrarium, particulièrement adapté aux plantes carnivores qui redoutent l'air sec. Une espèce aquatique s'utilise en bassin, si elle est robuste ou en aquarium.

Les Utricularia capturent leurs proies en moins d'une milliseconde. Elles effectuent les mouvements les plus rapides du règne végétal.

Note : l'appellation de l'utricularia vient du mot latin « utriculus » signifiant petite outre, faisant référence aux minuscules organes en forme d'outre qui lui servent à capturer ses proies.

Plantes du même type

Bouvardia

Ageratum

Jasione

Calochilus

Espèces et variétés d'Utricularia

Le genre Utricularia comprend au moins 180 espèces, aquatiques, semi-aquatiques, épiphytes ou terrestres. C'est le genre de plantes carnivores le plus important. La majorité des espèces sont aquatiques.

Le tableau ci-dessous présente des espèces d'utriculaire, réparties en deux types – terrestre et aquatique – intéressantes pour leurs fleurs et dont les soins à apporter peuvent différer.

Terrestre ou épiphyte

Utricularia arenaria

Variété : Utricularia arenaria
Feuilles et fleurs : Feuilles ovales avec la pointe située à la base (obovales), 5 mm de long, vert clair. Petites fleurs mauves, avec un éperon proéminent, plutôt abondantes.
Soins : Exposition au soleil, ou sous éclairage artificiel. Température entre 15 °C et 35 °C tout au long de l'année.
Qualités : Originaire d'Afrique, d'Inde et de Madagascar. Espèce auto-fertile dont les graines ont tendance à se propager dans les cultures voisines. Espèce terrestre.

Utricularia calycifida

Variété : Utricularia calycifida
Feuilles et fleurs : Feuilles de 2 cm, en forme de raquette, vertes, avec des veines pourpres. Très jolies petites fleurs mauves, dont la floraison dure longtemps, mais n'est pas très productive.
Soins : Exposition à l'ombre, car l'espèce est sensible au soleil. Température supérieure à 18 °C en hiver. Demande plus d'attention et nécessite un substrat avec beaucoup de sable. Ne pas laisser d'eau stagner dans la soucoupe.
Qualités : Originaire du nord de l'Amérique du Sud. Espèce assez délicate, terrestre ou épiphyte. Sa croissance est assez lente.

Utricularia humboldtii

Variété : Utricularia humboldtii
Feuilles et fleurs : Feuilles droites et raides, pouvant atteindre 25 cm. Très belles et grandes fleurs violettes, sur une hampe florale atteignant 0,45 m.
Soins : Exposition à une forte lumière. L'espèce a besoin de fraîcheur. Température entre 5 et 15 °C en hiver et non supérieure à 25 °C en été. Demande un substrat très aéré à base de sphaigne ou de polystyrène. Laisser les racines tremper dans l'eau.
Qualités : Originaire du Venezuela. Espèce épiphyte, de grande taille, assez irrégulière dans sa floraison. Elle produit beaucoup de stolons, qui forment naturellement de nouvelles plantules.

Utricularia livida

Variété : Utricularia livida
Feuilles et fleurs : Feuilles oblongues, de 1 à 3 cm de large, vert clair. Nombreuses petites fleurs blanches et mauves, avec des taches jaunes sur le devant. La variété 'Durban' a des feuilles en coin (cunéiformes) et des fleurs plus grandes, plus rares, lilas uni.
Soins : Exposition à une forte lumière, mais sans soleil brûlant. Température devant toujours être supérieure à 8 °C en hiver. Demande un petit pot pour bien fleurir.
Qualités : Originaire d'Afrique tropicale. Attention au soleil intense qui décolore les couleurs de l'espèce et la rende uniformément blanche. Espèce terrestre.

Utricularia sandersonii

Variété : Utricularia sandersonii
Feuilles et fleurs : Nombreuses feuilles, de 5 mm de longueur, vert clair. Très nombreuses petites fleurs blanches, avec des veines bleu clair, dont la floraison se renouvelle quasiment toute l'année.
Soins : L'espèce craint beaucoup le gel. Il faut la maintenir en hiver entre 8 et 15 °C. Demande un petit pot pour bien fleurir.
Qualités : Originaire d'Afrique du Sud. L'espèce parfaite pour les débutants. Espèce terrestre qui se propage rapidement, qu'il faut éviter de mélanger à d'autres plantes, car celles-ci seraient vite étouffées.

Aquatique

Utriculaire d'Australie (Utricularia australis ou major ou neglecta)

Variété : Utriculaire d'Australie (Utricularia australis ou major ou neglecta)
Feuilles et fleurs : Rameaux de 1,50 m de longueur, couverts de feuilles de 1 à 2 cm qui sont divisées en lanières fines. Feuillage caduc. Fleurs jaune vif, de forme cylindrique, qui apparaissent à la fin de l'été.
Soins : Exposition au soleil. L'espèce ne craint pas le gel et résiste jusqu'à -15 °C. En période de froid, elle se replie en boule et coule au fond de l'eau pour se protéger. Ensuite elle refait surface lorsque la température lui est favorable.
Qualités : Originaire d'Australie, d'Asie, d'Afrique et d'Europe. Espèce facile à cultiver, en aquarium ou en bassin extérieur. Sa croissance est rapide.

Utriculaire à bosses (Utricularia gibba)

Variété : Utriculaire à bosses (Utricularia gibba)
Feuilles et fleurs : Feuilles très fines et allongées. Nombreuses et minuscules fleurs jaunes, qui fleurissent mieux avec un faible niveau d'eau.
Soins : S'adapte à toutes les expositions. L'espèce craint le gel. Demande un faible volume d'eau. Il est donc préférable d'utiliser de petits contenants.
Qualités : L'espèce se trouve partout. Elle peut pousser dans la vase ou la tourbe humide.

Utricularia inflata

Variété : Utricularia inflata
Feuilles et fleurs : Rameaux de 1 m et plus de longueur, feuilles de 2 cm à 10 cm. Feuillage caduc. Fleurs jaunes, de 10 cm à 20 cm de hauteur, sur des tiges florales qui sont dotées de flotteurs.
Soins : Exposition au soleil. L'espèce ne craint pas le gel et résiste jusqu'à -15 °C.
Qualités : Originaire d'Amérique du Nord. L'espèce peut aussi être cultivée en bassin extérieur, en tourbière ou en serre froide.

Utricularia pupurea

Variété : Utricularia pupurea
Feuilles et fleurs : Rameaux de 0,60 m de longueur, feuilles de 4 cm. Feuillage caduc. Très jolies petites fleurs roses.
Soins : Exposition au soleil. L'espèce ne craint pas le gel et résiste jusqu'à -15 °C.
Qualités : Originaire d'Amérique du Nord, d'Amérique centrale et des Antilles. L'espèce peut aussi être cultivée en bassin extérieur.

Utriculaire vulgaire ou commune (Utricularia vulgaris)

Variété : Utriculaire vulgaire ou commune (Utricularia vulgaris)
Feuilles et fleurs : Tiges de 1 m de longueur. Feuillage semi-persistant.
Soins : Exposition au soleil. Ne craint pas le gel.
Qualités : Espèce présente dans les marais d'Europe. En bassin extérieur ou en aquarium.

Semis et plantation d'Utricularia

Semis et plantation d'<em>Utricularia</em>

Stefan.iefnaer/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

Où la planter ?

L'utriculaire terrestre apprécie les sols saturés d'eau mais néanmoins légers. Il a donc besoin de mélanges composés de 50 % de tourbe blonde, 25 % de sable non calcaire et 25 % de perlite ou de vermiculite ou encore de polystyrène.

Elle aime le soleil (attention toutefois au soleil brûlant de l'après-midi qui cuit les feuilles) et la lumière. Il redoute l'air sec. Placez idéalement votre pot à une vingtaine de centimètres d'une fenêtre orientée à l'ouest. Maintenez l'atmosphère humide.

Les utriculaires aquatiques se plantent généralement sous 20 à 40 cm d'eau et au soleil.

Quand planter l'utriculaire ?

Plantez ou rempotez l'utricularia de préférence au printemps.

Comment la planter en pot ?

Choisissez des pots larges et profonds qui donneront plus de surface d'évaporation à la plante et lui apporteront plus d'humidité ambiante. Préférez des pots en plastique avec soucoupe ou des bacs à réserve d'eau.

Préparez le mélange adapté et remplissez le pot. Placez les plants bien au centre. Humidifiez bien le substrat et placez le pot aux endroits recommandés.

Bon à savoir : placez votre pot à l'abri des courants d'air, afin d'éviter un dessèchement trop rapide.

Comment planter Utricularia en terrarium ?

Le terrarium est un espace clos qui crée une atmosphère bénéfique à la plante. Utilisez une bonbonne, un bocal ou un aquarium recyclé.

Préparez un substrat humifère et granuleux dont vous tapisserez le fond. Ajoutez une couche de 2 cm de graviers fins.
Humidifiez le substrat avec un vaporisateur. Fermez et vérifiez que les parois ne ruissellent pas. Aérez si c'est le cas et attendez que celles-ci soient à peine humides pour y installer vos plantes. Faites des creux avec une cuillère et placez vos plantes.
Pensez à éclairer artificiellement le terrarium.

Créer un jardin en bouteille

Comment planter l'utriculaire en bassin ?

Immergez quelques touffes sous l'eau, l'utriculaire trouvera sa place toute seule. Il est possible de la lester légèrement afin de la « fixer » à un endroit précis du bassin.

Comment la planter en aquarium ?

Il est conseillé de préparer l'aquarium un moment avant d'y installer les plantes.

Disposez une couche épaisse de 10 cm environ de tourbe blonde. Ajoutez une couche de graviers, non calcaires.
Remplissez d'eau douce (eau de pluie ou eau déminéralisée) et attendez au minimum 2 semaines avant d'installer les plantes. L'eau devient jaune pâle avec le temps.
Enlevez si nécessaire les morceaux de tourbe présents dans l'eau.
Immergez les plantes en les disposant à votre convenance.
Pensez à vérifier le pH qui doit se maintenir à 5,5 ou 6 et supprimez les algues dès leur formation.

Conseil : placez d'autres plantes aquatiques avec l'utriculaire pour équilibrer le milieu.

Culture et entretien d'Utricularia

Culture et entretien d'<em>Utricularia</em>

Rkitko/CC BY 2.0/Wikimedia

Il est également important de ne pas utiliser d'eau calcaire pour arroser l'utriculaire. Comme pour toutes les plantes carnivores, utilisez de l'eau de pluie, de l'eau déminéralisée ou votre eau du robinet, si elle est naturellement douce.

Arrosez fréquemment du mois de mars au mois de septembre, de façon à maintenir le substrat bien humide. Vous pouvez même laisser de l'eau dans la soucoupe sur 2 à 3 cm. Maintenez la jauge au ¼ pour les bacs à réserve d'eau. En hiver, maintenez uniquement le substrat humide. Méfiez-vous du chauffage.

Sortez vos pots à l'extérieur (jardin, balcon, terrasse, rebord de fenêtre), au soleil, lorsque la saison devient douce.

En hiver, placez une cloche de verre sur votre plante, afin de lui apporter une hygrométrie plus élevée. Maintenez une atmosphère humide, en posant vos pots sur un large plateau recouvert de billes d'agile ou de roche volcanique imbibées d'eau.

Rempotez votre Utricularia tous les 3 ou 4 ans, au printemps.

Taille de l'utriculaire

Il n'est pas nécessaire de tailler l'Utricularia ; cela évite de l'affaiblir.

Éliminez si nécessaire les parties fanées et mortes de la plante, afin d'éviter toute moisissure.

Maladies, nuisibles et parasites

L'utriculaire peut attirer les collemboles, minuscules insectes blancs, qui se regroupent à la surface du substrat. Ne les supprimez pas, ils ne sont pas nuisibles à la plante et peuvent lui servir au contraire de nourriture.

Principalement en hiver, la plante peut souffrir du développement de champignons (le botrytis cinerea) si l'air est trop saturé, trop humide et la lumière insuffisante. Il se manifeste en recouvrant la plante d'un duvet gris. Par prévention, pensez à bien aérer. Si la plante est atteinte, utilisez avec précaution un fongicide adapté.

Multiplication d'Utricularia

Denis Barthel/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

L'utriculaire se multiplie facilement par division, au printemps et en été. C'est la méthode la plus favorable pour ce type de plantes carnivores.

Division de la motte

Ce procédé est adapté aux espèces terrestres ou épiphytes :

Coupez à l'aide d'un couteau propre et tranchant une partie de la motte de la plante cultivée. Prélevez au moins un carré de 2 cm de côté.
Préparez un pot rempli du substrat de culture adapté (50 % de tourbe blonde, 25 % de sable non calcaire et 25 % de perlite ou de vermiculite ou encore de polystyrène).
Placez bien au centre le morceau prélevé.
Humidifiez le substrat et cultivez normalement.
Le nouveau plant s'installera très rapidement et s'épanouira dans le pot.

Division de la tige

Ce procédé adapté aux espèces aquatiques :

Coupez à l'aide d'un couteau propre et tranchant un morceau de tige en pleine croissance, d'au moins 2 cm à 3 cm de long.
Préparez un aquarium ou un petit bac, selon la méthode préconisée.
Placez-y la tige prélevée.
Laissez la tige s'épanouir et s'installer dans son nouveau milieu.

Conseils écologiques

Ne vaporisez pas d'eau sur l'utricularia et ne faites pas d'apport d'engrais.

Ne nourrissez pas votre plante avec des insectes ou de la viande. La plante se nourrit à sa convenance et n'a surtout pas besoin d'être gavée. Cela la fragilise et l'épuise.

Réunissez plusieurs utriculaires ou associez-les à d'autres plantes aquatiques par exemple ; cela favorisera leur épanouissement et leur résistance.