Sujets connexes
Plantation
JANVIER | FÉVRIER | MARS |
AVRIL | MAI | JUIN |
JUILLET | AOÛT | SEPT. |
OCT. | NOV. | DÉC. |
Floraison
JANVIER | FÉVRIER | MARS |
AVRIL | MAI | JUIN |
JUILLET | AOÛT | SEPT. |
OCT. | NOV. | DÉC. |
Récolte
JANVIER | FÉVRIER | MARS |
AVRIL | MAI | JUIN |
JUILLET | AOÛT | SEPT. |
OCT. | NOV. | DÉC. |
Le schisandra est très peu cultivé sous nos climats à cause des conditions de culture qu'il demande. Il lui faut en effet un sol très riche et qui reste frais à humide. Par contre, sa croissance en liane vigoureuse, son feuillage bien développé et ses grappes de fruits lui donnent un bel aspect décoratif.
La plante est originaire de Mongolie et des régions nord-est de la Chine. Elle pousse en montagne entre 200 m et 1 700 m d'altitude.
Sa croissance est lente, mais elle atteint 8 à 10 m à l'âge adulte si les conditions de culture lui conviennent. Schisandra chinensis s'enroule autour du support sur lequel elle s'appuie. Cela peut être un tronc d'arbre comme dans la nature, une pergola ou des fils de palissages. Le feuillage est caduc, les larges feuilles se répartissent tout le long de la plante.
Cette liane fleurit en blanc en été puis donne des baies rouge vif comestibles qui sont récoltées entre septembre et début novembre. Ils ont la particularité de rassembler quatre goûts différents (chair sucrée, peau aigre, noyau épicé et amer). Les feuilles mâchées ajoutent une saveur salée.
Les fruits du schisandra sont séchés puis conservés au sec. Ils s'utilisent en infusion ou décoction. Ils sont riches en sucres, protéines, acides aminés diversifiés, vitamines et oligo-éléments. Leurs propriétés sont reconnues, autant en médecine chinoise qu'en pharmacopée russe et aujourd'hui en Europe. Leurs substances actives agissent sur les performances mentales, l'endurance physique, la vision nocturne, la réduction de la sensation de faim et de soif. Les baies sont également considérées comme un aphrodisiaque. Et de façon générale, elles ont un effet stimulateur sur les cinq sens.
La culture sous nos climats est tout à fait possible puisque Schisandra chinensis est bien rustique. Il suffit de trouver un emplacement toujours humide, par exemple le bord d'un petit ruisseau ou parcours d'eau et de lui donner un support assez solide pour qu'il s'enroule autour, sur une grande hauteur ou longueur.
Pour obtenir des fruits, il est nécessaire de planter ensemble un pied mâle et un pied femelle, car le schisandra est dioïque.
Кордюков Александр/CC0/Wikimedia
Il lui faut absolument un terrain frais, son pied à l'ombre et la majeure partie de sa liane au soleil pour pouvoir fructifier.
Donnez-lui un support assez solide pour qu'il s'enroule autour, sur une grande hauteur ou longueur. Essayez par exemple de le planter dans un verger sur terrain frais, et en lui donnant un arbre fruitier vieillissant comme support.
Il est aussi possible de consacrer un espace à cette culture en palissant les lianes sur des filins tendus entre des piquets à la façon des framboisiers, ou des structures en bois hautes et étroites comme celles sur lesquelles on cultive les kiwis.
Attention : le schisandra est dioïque, plantez un pied mâle et un pied femelle si vous voulez avoir des fruits !
Une plantation printanière est préférable pour une bonne installation de la plante.
peganum/CC BY-SA 2.0/Wikimedia
Veillez à conserver un sol frais tout au long de la saison de végétation, d'avril à fin octobre.
Dans les terrains poreux, ajoutez du compost bien décomposé ou de la matière organique au pied de façon à créer un complexe argilo-humique qui retiendra mieux l'eau. Cette matière organique est utile également pour enrichir le sol, car la plante aime les milieux assez riches.
La taille n'est pas utile sur cette liane. Une régénération peut se faire en coupant une partie des tiges secondaires.
Les baies se récoltent en fin d'été et en automne en coupant les grappes. On les fait ensuite sécher pour les conserver dans un endroit sec et bien aéré.
Wendy Cutler/CC BY 2.0/Flickr
Seul le bouturage peut être tenté sur cette plante de façon à la multiplier, car le semis est délicat et donne très peu de résultats.
Le bouturage s'effectue à partir d'un tronçon de tige secondaire encore souple et prélevé en partie terminale. Procédez au printemps comme pour une bouture herbacée.
Cette plante est rarement cultivée dans nos régions. Si vous tentez l'expérience, demandez conseil au spécialiste chez qui vous l'avez obtenue, et notez vos remarques au fur et à mesure de sa culture. Cela pourra vous être utile pour améliorer les conditions de culture et servira également aux autres jardiniers souhaitant essayer cette plante !
Cette liane est très utilisée en Chine depuis des centaines d'années puis en Russie à partir de la Première Guerre mondiale. Elle a été décrite botaniquement en 1832 puis classée dans le genre Schisandra par le botaniste Henri Ernest Baillon en 1866.
Liens rapides
Tout le guide pratique jardinage
Tout le guide pratique
Le sol
Jardiner sans jardin
Choisir ses plantes
Outils et matériel
Semer et planter
Multiplier les plantes
Entretien des plantes
Désherbage
Calendrier du jardinage
Faire faire son jardin
Sujets connexes