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Saururus est un genre comprenant actuellement deux espèces de queues de lézard, plantes herbacées, vivaces et rhizomateuses qui ont donné leur nom à la famille des Saururacées.
S. cernuus est originaire d’Amérique du Nord (du Canada à la Louisiane). Aussi appelée saurure penchée, queue de lézard, lézardelle penchée ou plante de Leiden, c’est une plante vivace, semi-aquatique, haute de 50 à 60 cm sur 50 cm de large, à feuilles simples, alternes, en cœur lancéolé, et à épis serrés, penchés, composés de petites fleurs crème, odorantes, à longues étamines (les inflorescences peuvent en grouper de 200 à 350).
C’est au tout début du printemps qu’elle est la plus jolie, voire rigolote, lorsque les jeunes pousses glissent à la surface du sol comme une myriade de queues de lézards s’entremêlant les unes dans les autres, avec, au bout, la première jeune feuille en forme de fer de lance. Au fil des jours, cette plante redresse la tête, les feuilles exhalant une délicate senteur acidulée.
Utilisez la queue de lézard en bassins, mares, étangs, fossés, marécages : rustique, épuratrice, c’est une excellente fixatrice des berges à l’ombre, même dans une terre très argileuse.
Un peu moins connue que S. cernuus, S. chinensis est une ravissante plante originaire d’Asie tropicale et tempérée. On la trouve dans les lieux humides, les prairies, les friches et les berges des cours d’eau, en Inde, au Japon, en Chine (Sichuan et Yunnan entre autres), aux Philippines, en Corée…
Vivace rhizomateuse, elle mesure en moyenne 50 à 60 cm mais peut atteindre 1 m de hauteur si elle se sent bien ! Plus décorative que sa cousine, ses grandes feuilles en forme de cœur vert sont souvent marquées de blanc pur, ressemblant ainsi à des spathes d’arum. Elles peuvent mesurer jusqu’à 15 cm de long sur 7 à 8 cm de large. Les fleurs parfumées sont groupées en longs racèmes de 12 à 20 cm.
Saururus vient de saurus qui signifie lézard et oura, queue, allusion aux inflorescences qui ressemblent à des queues de lézard. Cernuus veut dire incliné, allusion à la forme des épis.
Shinchuan/CC BY-SA 2.0/Flickr
S. cernuus se plaît surtout à l'ombre et à mi-ombre, mais si elle a les pieds au frais, elle accepte le soleil. Elle aime un sol léger, humide à détrempé. C'est la plante idéale pour les bassins et les bords d'étang, car elle se plaît aussi bien en berges qu'immergée jusqu'à 10 ou 20 cm. Elle a besoin d'espace.
S. chinensis aime le soleil doux ou la mi-ombre. Plantez-la en tout sol frais, dans un endroit où les températures ne descendent pas en dessous de -12 °C ou -15 °C si le sol est drainé en hiver. Installez-la en couvre-sol au pied des hortensias et autres arbustes aimant la fraîcheur. Cette queue de lézard peut avoir les pieds dans l'eau pendant quelques jours, jusqu'à 20 cm de profondeur.
Pratiquez la plantation au printemps pour S. chinensis, au printemps ou à l'automne pour S. cernuus.
KENPEI/CC BY-SA 3.0/Wikimedia
Arrosez pendant les semaines qui suivent la plantation, renouvelez le paillage pour S. chinensis, et arrosez en été, en cas de sécheresse.
Concernant S. cernuus, s'il n'est pas planté les pieds dans l'eau, arrosez régulièrement et renouvelez le paillage.
Ces plantes semblent exemptes d’attaques de toutes sortes.
Suzanne Cadwell/CC BY-NC 2.0/Flickr
La queue de lézard se propageant par stolons, elle forme vite de belles touffes, au port simple et élégant.
La division se pratique au printemps pour S. chinensis, au printemps ou à l'automne pour S. cernuus.
Sortez la touffe à l'aide d'une fourche bêche, divisez à la main, en prenant garde que chaque éclat ait un départ de végétation. Replantez les éclats aussitôt, en pleine terre ou en godet.
La queue de lézard est une plante extrêmement mellifère, qui mérite d'être plantée pour attirer les insectes pollinisateurs.
S. cernuus est une plante fort appréciée en lagunage. Le lagunage est une filtration naturelle. Dérivé des procédés d'épuration des eaux domestiques ou industrielles, ce principe permet de filtrer l'eau grâce à l'action coordonnée des supports bactériens et des plantes aquatiques.
Cette technique d'épuration s'est développée en France dans les années 1970, mais c'est surtout depuis une dizaine d'années que les particuliers s'y intéressent, pour l'épuration des eaux de la maison aussi bien que pour les piscines naturelles.
Le nom du genre est donné, en 1693, par Charles Plumier en raison de leur inflorescence longue et recourbée, pouvant faire penser à une queue de lézard. En 1753, Linné reprend le nom donné par Charles Plumier pour l’espèce dénommée soit Saururus foliis profunde cordatis ovato-lanceolatis, soit Serpentaria repens, espèce qu’il rebaptise Saururus cernuus et qui en devient l’espèce-type du genre. En 1820, Ivan Ivanovič Martinov définit la famille des Saururacées dont le genre Saururus en est le type.
Le rhizome et les fleurs de S. chinensis sont utilisés en médecine traditionnelle depuis la nuit des temps en Asie. S. cernuus était considéré par les Indiens Ojibwés comme un remède miracle. Les Ojibwés représentent le troisième groupe d’Amérindiens, après les Cherokees et les Navajos. Ils sont répartis entre les États-Unis et le Canada.
Des aquariophiles hollandais ont sélectionné des souches de S. cernuus et mis au point une technique de culture immergée pour les aquariums, ce qui lui vaut le surnom de « plante de Leiden » (Leiden est une ville des Pays-Bas). Cultivée ainsi, elle demande un puissant éclairage et une température ne dépassant pas 25 °C.
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