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Il existe près d'une centaine d'espèces de potamots, et quelques dizaines d'hybrides naturels, à travers le monde. Leur feuillage peut être immergé ou flottant, voire les deux suivant les variations de la hauteur d'eau, mais toutes les espèces sont des herbacées vivaces rustiques. Ces plantes aquatiques sont fréquentes dans les régions tempérées et subtropicales presque dans le monde entier. La plus grande diversité des espèces intervient dans l'hémisphère nord, en particulier en Amérique du Nord.
Le type le plus connu et le plus commun est probablement le potamot flottant, Potamogeton natans, qui peut former de grands tapis de feuilles flottantes sur les eaux de surface.
Les potamots sont des plantes d'eau fraîche (évitez les températures de l'eau supérieure à 25 °C en milieu naturel), des plantes oxygénantes à croissance rapide. La plupart préfèrent des eaux dures, calcaires, mais supportent aussi d'autres conditions.
Les potamots sont enracinés dans un substrat sous l'eau avec, pour beaucoup, des feuilles parvenant jusqu'à la surface et devenant flottantes. Effectivement, deux types de feuilles sont présentes : des feuilles tendres translucides sous l'eau et des feuilles coriaces opaques flottantes. Certaines espèces se développent jusqu'à 3 m de long pour les tiges (des longueurs de 6 m sont constatées !) et colonisent des zones d'eau profonde en conséquence. Le réseau des feuilles est souvent ennuyeux en plongée et les feuilles sont pour la plupart alternes, arrangées sur la tige et entourées d'une gaine. Le limbe des feuilles simples est linéaire et étroit pour s'arrondir en partie terminale.
Les fleurs, qui sont souvent négligeables, sont brun-verdâtre et sont composées de quatre segments arrondis supportés par un pic. La pollinisation est effectuée par le vent. Les périanthes manquants sont remplacés par quatre appendices staminés. Les fruits sont sphéroïdes et de couleur vert à brun, généralement de 1 à 3 mm de diamètre, avec une forme en « bec » perceptible.
Toutes les espèces sont techniquement pérennes, mais certaines espèces se désintègrent à l'automne avec un grand nombre de bourgeons de repos produits de façon asexuée, appelés turions, qui servent à la fois comme un moyen d'hivernage et à la dispersion. Les turions peuvent être portés sur le rhizome, sur la tige ou sur les stolons du rhizome. La plupart des espèces, cependant, persistent en vivaces rampantes au niveau des rhizomes.
Botaurus-stellaris/Public Domain/Wikimedia
Les potamots supportent les eaux légèrement courantes, mais les eaux quasiment stagnantes sont meilleures. Ils préfèrent les expositions ensoleillées.
L'hiver, certains peuvent supporter des températures inférieures à -15 °C (voire -20 °C),
Les potamots apprécient l'eau fraîche : plantez-les juste au début du printemps, voire début mars si les conditions climatiques de sortie hivernale ne sont pas trop rudes.
Selon les espèces, la différence de profondeur d'implantation dans l'eau diffère légèrement, mais une hauteur d'eau entre 10 à 40 cm convient à la plupart (parfois plus pour les grandes espèces).
Placez le rhizome sous quelques centimètres de substrat.
Aroche/CC BY-SA 2.5/Wikimedia
L'entretien consiste surtout à empêcher une croissance désordonnée : taillez et taillez encore si cela semble nécessaire.
N'importe quand, sauf en période purement hivernale avec des gelées notables, rabattez la végétation aussi souvent que nécessaire pour éviter l'envahissement du plan d'eau.
Éclaircissez les touffes pour contrôler leur expansion, surtout si d'autres plantes aquatiques immergées sont en dessous des potamots : laissez-leur de la lumière...
Potamot natans peut être sensible aux pucerons : forcez l'immersion totale durant quelques jours pour les déloger.
Laissez les potamots faire eux-mêmes (surtout les pieds produisant des turions).
Dick Culbert/CC BY 2.0/Flickr
La croissance des potamots est rapide, la division des touffes est le meilleur moyen de propagation : coupez simplement une extrémité de rhizome pour le transplanter ailleurs.
Les potamots sont de très bonnes plantes oxygénantes, en plus d'être dépolluantes. Elles servent de support et d'apports de nutriments pour la faune aquatique.
Les potamots ont été évalués comme de bonnes plantes accumulatrices de cuivre. Néanmoins, l'étude de leur résistance à cette accumulation (en mesurant par exemple les variations de chlorophylle) démontre que les potamots présentent des dommages au-delà d'une exposition trop importante. Par ailleurs, l'espèce Potamogeton pusillus s'avère être un bio-indicateur particulièrement fiable des écosystèmes pollués aux métaux lourds.
L'espèce Potamogeton natans a des propriétés médicinales, utilisée comme fébrifuge (antipyrétique pour lutter contre la fièvre) en Chine.
Le nom du genre signifie « voisin de la rivière », provenant du grec potamos (rivière) et geiton (voisin).
La plupart des potamots sont en régression dans leur habitat naturel, et les espèces sont toutes inscrites sur la Liste rouge de l'UICN. En France, leur récolte dans la nature est interdite.
Note : le potamot dense, anciennement Potamogeton densus, a changé de genre, et est désormais appelé Groenlandia densa. Si les feuilles de Potamogeton sont alternes, chez Groenlandia, les feuilles sont opposées ou verticillées.
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