Consoude

Écrit par les experts Ooreka

Consoude en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Consoude

  • Nom(s) latin(s)

    Symphytum

  • Famille

    Boraginacées

  • Type(s) de plante

    Fleur ▶ Plante à fleurs

    Plante comestible ▶ Autres plantes médicinales

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Caduc
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,15 à 1,50 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Facile
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Moyen
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Rapide
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
    Pour en savoir plus
    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Semis Division
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Sol argileux Humus Terreau
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol neutre
  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol humide

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
  • Utilisation extérieure

    Balcon ou terrasse Prairie Massif ou bordure Potager
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre Bac, pot ou jardinière
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

La consoude est une plante vivace très robuste, à la floraison très décorative. Cette belle plante fait partie de la famille des Boraginacées. Elle serait originaire d’Europe et d’Asie septentrionale.

Ses grandes feuilles vertes, rugueuses et velues sont portées par des tiges poilues. Ses jolies clochettes de différentes couleurs fleurissent de mars à août selon les espèces.

La consoude est utilisée depuis 2 000 ans en médecine traditionnelle. Elle est utilisée aussi de nos jours dans le traitement des contusions ou des entorses. Elle favorise la cicatrisation des blessures. Elle dispose de propriétés émollientes et expectorantes.

En cuisine, elle servait autrefois comme composant dans les salades ou les soupes. Elle a aussi été utilisée comme plante fourragère grâce à sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en cellulose. On la considérait comme un aliment de choix pour les volailles et les porcs.

Attention : la consoude contient des pyrrolizidines, qui sont des substances très toxiques pour le foie, pouvant causer des troubles hépatiques graves. De ce fait, il est recommandé de limiter l’usage de la consoude aux applications externes.

Espèces de consoudes

On distingue plusieurs espèces de consoude. Voici notre sélection.

Consoude du Caucase (Symphytum caucasium)

 Consoude du Caucase (Symphytum caucasium)
  • Floraison : De mars à avril.
  • Hauteur : 0,60 m.
  • Qualités : Port plus ou moins érigé puis retombant. Peut devenir envahissante.

Consoude officinale (Symphytum officinale)

 Consoude officinale (Symphytum officinale)
  • Floraison : Printemps/été.
  • Hauteur : 0,80 à 1,40 m.
  • Qualités : Nombreuses vertus médicinales. Envahissante.

Consoude à grandes fleurs (Symphytum grandiflorum)

 Consoude à grandes fleurs (Symphytum grandiflorum)
  • Floraison : De mai à juin.
  • Hauteur : 0,40 m.
  • Qualités : Fleurs jaune pâle.

Symphytum azureum

 Symphytum azureum
  • Floraison : D’avril à juin.
  • Hauteur : 0,60 m.
  • Qualités : Fleurs bleues.

Consoude rouge (Symphytum 'Rubrum')

 Consoude rouge (Symphytum 'Rubrum')
  • Floraison : D’avril à juin.
  • Hauteur : 0,60 m.
  • Qualités : Fleurs rose-pourpré.

Consoude tubéreuse (Symphytum tuberosum)

Consoude tubéreuse ( Symphytum tuberosum )
  • Floraison : De mars à juin selon le climat.
  • Hauteur : 0,20 à 0,60 m.
  • Qualités : Pousse naturellement dans les régions du Midi, Ouest et Centre.

Consoude de Russie (Symphytum x uplandicum)

Consoude de Russie ( Symphytum x uplandicum )
  • Floraison : Printemps/été.
  • Hauteur : 1 m.
  • Qualités : Utilisée comme plante décorative.

Semis et plantation de la consoude

Semis et plantation de la consoude

Où planter/semer la consoude ?

La consoude apprécie un sol assez riche et particulièrement humide comme les fossés, les rives des cours d'eau. Elle aime aussi un sol argileux, fertile ou humifère. Elle préfère une exposition ensoleillée.

La consoude se cultive aussi très bien en pot, à condition de le prévoir assez grand.

Très utile au potager, elle s'associe avec toutes les plantes de jardin. Elle est excellente en paillage et pour enrichir le compost.

Conseil : choisissez l'endroit de sa plantation avec soin, car la racine de la consoude s'enfonce profondément dans la terre, il est donc difficile ensuite de la déplacer.

Quand et comment la planter/semer ?

La plantation de plants achetés en godets peut avoir lieu d'octobre au printemps : plantez-les tous les 0,50 à 0,70 m, sachant que le moindre tronçon de racine crée une nouvelle plante.

Le semis se réalise en printemps/été :

  • Semez en pépinière en poquets de 4 ou 5 graines.
  • Prévoyez un espacement de 0,30 m environ.
  • À la levée, éclaircissez en ne conservant que les plants les plus vigoureux.
  • Repiquez au printemps suivant (possible jusqu'à l'été) à son emplacement définitif en prévoyant un espacement de 50 cm entre chaque pied.

Culture et entretien de la consoude

Culture et entretien de la consoude

L'entretien de la consoude est très facile :

  • Arrosez en cas de fortes chaleurs, particulièrement durant les 2 premières années. Par la suite, les racines de la consoude trouveront d'elles-mêmes l'eau en profondeur.
  • Paillez le pied en lui apportant du compost bien décomposé en automne.

Maladies, nuisibles et parasites

La consoude peut être sujette aux attaques d'altises lors d'un printemps sec. Le feuillage se retrouve criblé de petits trous.

  • En prévention, paillez le pied pour maintenir l'humidité que les altises détestent.
  • En cas d'invasion, pulvérisez un purin d'orties.

Récolte de la consoude

Les feuilles de la consoude sont très utiles pour réaliser du purin, en paillage au potager ou pour intégrer dans le compost.

Rasez la touffe 3 ou 4 fois dans la saison. Les fleurs attirent toutefois les abeilles, si vous les laissez, vous récolterez moins de feuilles.

Multiplication de la consoude

Multiplication de la consoude

En octobre, on peut multiplier la consoude par division de touffe en coupant quelques éclats avec une bêche.

Conseils écologiques

La consoude a de multiples vertus écologiques :

  • Le purin de consoude aide aussi à la levée des semis, c'est un excellent engrais.
  • Les feuilles fraîches de la consoude sont aussi un excellent paillage.

Un peu d’histoire…

Célèbres depuis l’Antiquité pour leurs propriétés médicinales, les consoudes se sont propagées dans toute l’Europe via les pèlerins et les gens du voyage.

Dans l’Angleterre du XIXe siècle et dans les années 1960 pour les États-Unis, elles connurent un vif succès et furent utilisées en tant que plante thérapeutique ainsi que fleur d’ornement au jardin.

Au Moyen Âge, on lui prêtait le pouvoir de reconstruire une virginité perdue. De nos jours, dans le langage des fleurs, elle signifie la frivolité.

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