Erysimum : planter et cultiver

Erysimum

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Le genre Erysimum, qui comprend les giroflées, ne comporte que des plantes très pratiques : faciles à planter et à entretenir, jolies et colorées. Elles peuvent s’associer parfaitement avec de nombreuses autres fleurs.

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Erysimum en résumé

Dénomination

Nom(s) commun(s)

Giroflée Ravenelle
Nom(s) latin(s)

Erysimium Cherii
Famille

Brassicacées, ex crucifères
Type(s) de plante

Fleur ▶ Plante à fleurs

Esthétique

Couleur des fleurs

Fleurs jaunes

Fleurs oranges

Fleurs rouges

Fleurs roses

Fleurs violettes
Couleur des feuilles

Feuillage vert foncé
Végétation

Vivace Annuelle Bisannuelle
Feuillage

Persistant
Hauteur à maturité

0,15 à 1 m
Largeur à maturité

0,20 à 0,60 m

Jardinage

Entretien

Facile
Besoin en eau

Faible
Croissance

Normale Rapide
Multiplication

Semis Bouturage
Résistance au froid

Résistante Moyenne
Type de sol

Sol calcaire Sol sableux Sol caillouteux Humus
PH du sol

Sol alcalin Sol neutre
Humidité du sol

Sol drainé Sol sec

Emplacement

Exposition

Soleil
Utilisation extérieure

Balcon ou terrasse Couvre-sol Massif ou bordure Rocaille
Plantation

Pleine terre Bac, pot ou jardinière
Climat

Climat océanique Climat semi-océanique Climat continental Climat montagnard Climat méditerranéen

Plantation

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Floraison

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Taille

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Le genre Erysimum compte 80 espèces environ dont la giroflée ravenelle (Erysimum cheirei). Les giroflées d'été (Matthiola incana) et la giroflée annuelle appartiennent, elles, au genre Matthiolia. Mais toutes ces espèces appartiennent à la famille des Brassicacées.

Groupe de plantes peu exigeantes, mais très colorées et décoratives, les Erysimums sont très utiles pour illuminer une rocaille, un vieux mur ou un massif au printemps.

Originaires principalement de l'hémisphère Nord, les erysimums comprennent des espèces herbacées et d'autres arbustives, le plus souvent vivaces mais peu longtemps.

Leur floraison est abondante sous forme de grappes de fleurs odorantes aux coloris variés : mauves, orange, jaune… Elle dure longtemps au printemps et peut remonter en été si on les a taillées (de mars à juillet pour la plupart des variétés). Les fleurs, petites, possèdent 4 pétales en croix. Elles sont rassemblées en grappes terminales et s'épanouissent successivement l'une après l'autre.

Note : l'erysimum officinale rentre dans la préparation de pastilles ou de sirops destinés à corriger les enrouements de la voix.

Plantes du même type

Tulbaghia

Tricyrtis

Benoîte

Moraea

Espèces et variétés d’erysimum

À ces nombreuses espèces, il faut ajouter pour beaucoup de nombreux cultivars ainsi que des hybrides. On peut les classer en vivaces ou annuelles car cela modifie un peu la façon de les planter et de les cultiver.

Variétés annuelles ou bisannuelles

'Golden Wonder'

Caractères des fleurs : Très florifère. Centre de la grappe noirâtre (jaune pour 'Golden Bedder').
Caractères de la plante : Nouvelle variété. Port très nain, hauteur 25 cm. (30 cm pour 'Golden Bedder').
Qualités et usages : Rustique de -10 à -12 °C. Pour les massifs de printemps.

'Constance Cheers'

Caractères des fleurs : Floraison orange-marron devenant rouge pourpre au début de printemps. Assez tardive de mai à octobre.
Caractères de la plante : Port petit et bas, 20 cm de hauteur.
Qualités et usages : Rustique de -10 à -12 °C. Peu commune. À employer pour les rocailles et bordures, dans sol calcaire bien drainé.

Cheiranthus x allionii

Caractères des fleurs : Fleurs orangé vif ou jaune d’or, en grappes terminales semblables à celles de la giroflée, d’avril à mai.
Caractères de la plante : Plante herbacée en touffes compacte ou dressée de 20 à 40 cm.
Qualités et usages : Rustique de -10 à -12 °C. Cultivée en annuelle, pour rocailles, murets, massifs… Se resème seule.

Variétés vivaces

Giroflée des murailles (Erisymum cheiri) et nombreux cultivars

Caractères des fleurs : Fleurs jaunes (ou rouge, rose, saumon, selon les cultivars). Parfumées.
Caractères de la plante : 20 à 40 cm de haut.
Qualités et usages : Cultivée en bisannuelles, pour rocailles, murets, massifs… Se resème seule.

Erysimum à feuilles de lin (Erysimum linifolium) et cultivars

Caractères des fleurs : Fleurs roses à mauves durant de mars à juillet.
Caractères de la plante : Environ 0,80 m sur 0,60 m. Feuilles lancéolées vertes persistantes (ou panachées pour 'Variegatum').
Qualités et usages : Rustique jusqu’à -12, -15 °C. À cultiver en bordures ou massifs de vivaces.

Eysimum candicum

Caractères des fleurs : Fleur jaune vif précoce et prolongée de février à mai.
Caractères de la plante : Feuilles gris-argenté persistantes. Port en coussin compact de 20 à 30 cm de haut.
Qualités et usages : Rustique jusqu’à -10, -12 °C. Bonne résistance à la sécheresse. À cultiver en rocaille, bordure.

Erysimum suffrutescens

Caractères des fleurs : Longue et précoce floraison jaune vif de décembre à mai.
Caractères de la plante : Feuillage vert sombre persistant. Port compact de 0,60 m sur 0,60 m.
Qualités et usages : Rustique de -10 °C à -12 °C. Résistant à la sécheresse. À utiliser en massifs de vivaces, en bordures.

Erysimum pulchellum 'Variegata'

Caractères des fleurs : Floraison tardive abondante, de couleur bleue de juin à octobre.
Caractères de la plante : Joli feuillage panaché, persistant. De 35 à 40 cm de haut.
Qualités et usages : Rustique de -10 à -12 °C. À employer en bordures, massifs ou bacs, pour sols ordinaires.

Erysimum 'Bowles Mauve'

Caractères des fleurs : Fleurs mauve violacé, de mars à juin (ou plus précoces selon climat).
Caractères de la plante : Arbrisseau vivace en climat doux. Port en boule régulière et dense. Feuilles grises allongées, persistantes. Jusqu’à 0,60 m sur 0,80 m.
Qualités et usages : Rustique de -12 à -15 °C. Pour massifs, bordures.

Erysimum alpinum

Caractères des fleurs : Coussins de fleurs jaunes.
Caractères de la plante : Port en coussins de 0,20 sur 0,30 m. Feuillage persistant.
Qualités et usages : Giroflée des murailles. Poussent bien entre les dalles. Pour murets, rocailles.

Semis et plantation d’erysimum

Où le planter ?

Plantez l'erysimum dans un sol plutôt léger, bien drainé, de préférence calcaire, neutre ou alcalin. Il peut être pauvre, caillouteux ou humifère. Il s'adaptera parfaitement sur un muret ou une rocaille.

Choisissez un emplacement en plein soleil, c'est là qu'il fleurira le mieux.

Quand et comment planter l'erysimum ?

Si les erysimum ne craignent pas la sécheresse, elles ne supportent en revanche pas un sol trop lourd et humide principalement en hiver. Si votre sol est argileux, rajoutez-lui du gravier grossier et un peu de compost pour le drainer et l'alléger.

Plants achetés en godet : installez-les au printemps pour les annuelles ou en automne pour les vivaces.
Graines à semer du commerce : semez en pépinière protégée dès le mois de mars. Repiquez ensuite les plantules directement en place en mai lorsqu'il n'y aura plus de gelées.
Graines de bisannuelles : semez en pépinière en été lorsque les températures sont assez chaudes, puis repiquez en place à l'automne.

Culture et entretien de l’erysimum

L’erysimum ne nécessite aucun entretien.

Les variétés vivaces ne se taillent pas habituellement. Vous pouvez cependant essayer de relancer la floraison lorsqu’elle cesse en supprimant les fleurs fanées et en rabattant les plants après la floraison.

Taille de l’erysimum

Taillez après la fin de la floraison, soit en juillet pour la plupart des variétés.

Supprimez environ 1/3 des tiges, cela évitera aussi que ces sous-arbrisseaux ne deviennent trop ligneux.

Maladies, nuisibles et parasites de l’erysimum

Selon les variétés, les erysimums vivaces sont rustiques entre -10 et -20 °C. Ils sont peu sensibles aux maladies et parasites. Toutefois, ils peuvent être attaqués par des limaces et escargots ainsi que par des altises :

Contre les escargots et limaces, essayez d'abord des méthodes de luttes naturelles.
Les altises sont de petits coléoptères fréquents en fin de printemps. Essayez d'abord la prévention et si ce n'est pas suffisant des traitements biologiques.

De même, oïdium et mildiou peuvent apparaître dans des conditions qui leur sont favorables. Un traitement préventif avec un purin d'orties.

Multiplication de l’erysimum

Les erysimums se multiplient par bouturage et par semis.

Bouturage

Vous pouvez multiplier les vivaces par boutures en été ou fin d'été. C'est très facile :

Prélevez des pousses de 15 cm environ qui ont fleuri. Supprimez les hampes florales fanées.
Enlevez, sur la première moitié de la longueur de ces portions de pousses, les feuilles situées à la base.
Vous pouvez ou non tremper cette base dans une solution d'hormone de bouturage.
Plantez ces tiges jusqu'à moitié dans des godets remplis d'un substrat fait de 2/3 de terreau et 1/3 de sable grossier.
Arrosez puis placez-les à la chaleur, abritées du plein soleil.
Maintenez le substrat humide.

Faire une bouture

Semis

La plupart des erysimums se multiplient spontanément par semis naturels. Toutefois, vous pouvez les multiplier vous-même pour renouveler une plantation qui s'éclaircit au bout de 2 ou 3 ans ou pour en installer à un autre emplacement.

Vous pouvez récupérer les graines en fin d'été à la fin de la floraison :

Coupez les hampes fanées et émondez-les sur un tamis assez fin ou, à défaut, sur un tissu clair (torchon blanc par exemple).
Séparez à la main les graines du reste de la hampe.
Laissez-les sécher en un lieu ventilé à l'abri du soleil un jour ou deux.
Stockez-les dans un sac ou une boite hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur si vous souhaitez les vernaliser.

Attention : selon les variétés plantées (cultivars, hybrides), ces graines peuvent être stériles ou donner des individus pas totalement identiques au pied mère.

Stratifier des graines à froid

Conseils écologiques

En cas de maladies ou d'attaques d'insectes, ayez toujours le bon réflexe de commencer par des méthodes simples et les plus naturelles possible pour traiter. Le plus souvent, elles seront suffisantes. Les pesticides chimiques ne sont à employer qu'en cas d'échec des autres traitements.

Vous pouvez, durant la floraison, récolter des hampes fleuries d'erysimum pour constituer de magnifiques bouquets.

Conserver des fleurs coupées