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Sous cette dénomination d'immortelle de Virginie (qui vient de l'usage de faire sécher les tiges fleuries qui se conservent alors très longtemps) se cachent différentes espèces de plantes vivaces, originaires aussi bien d'Amérique du Nord que d'Asie.
Qu'elles soient basses ou hautes, toutes les immortelles de Virginie (Anaphalis) ont en commun de constituer un buisson au gracieux feuillage caduc argenté qui se couvre pendant tout l'été d'une multitude de petites fleurs blanches.
Les tiges fleuries de l'immortelle de Virginie composent des bouquets de très bonne tenue en vase (10 à 12 jours) et qui se prêtent parfaitement au séchage.
Ces Astéracées s'installent dans les massifs (à condition que la terre soit très bien drainée), dans les rocailles, mais aussi sur les talus, au milieu des cailloux et tout autre endroit du jardin jugé ingrat.
Alpsdake/CC BY-SA 4.0/Wikimedia
L'immortelle de Virginie (Anaphalis) se caractérise par son excellente capacité d'adaptation. Elle résiste parfaitement à la sécheresse et supporte sans difficulté les embruns salés des bords de mer. Très rustique, elle supporte des températuresde -18 °C. Et si la plante préfère les terrains pauvres, assez secs, voire sableux ou caillouteux, elle peut pousser dans tous les sols à condition qu'ils soient bien drainés et pas trop acides. La seule chose que redoute l'immortelle de Virginie est l'humidité hivernale.
Cette plante s'épanouit au soleil, mais tolère la mi-ombre. Elle perd alors simplement son port compact.
Comme toutes les plantes vivaces commercialisées en godet, vous pouvez planter l'immortelle de Virginie toute l'année en dehors des périodes de gel et de sécheresse. Toutefois, mieux vaut l'installer au printemps dans les régions aux hivers régulièrement humides.
Espacez les plants de 50 cm et veillez, au moment de la plantation, à ne pas enterrer le collet.
Ce genre polymorphe offre une floraison originale et se cultive facilement.
Son feuillage très graphique en fait une bonne compagne de massif.
Facile à cultiver, cette vivace aux hampes florales spectaculaires est une bonne compagne de massif.
Tout comme l'Anaphalis, le lilas d'Espagne est peu exigeant et ne demande aucun entretien !
Alpsdake/CC BY-SA 4.0/Wikimedia
L'Anaphalis ne demande absolument aucun soin : ni fertilisation, ni taille, ni arrosage.
Certains recommandent simplement, pour des raisons esthétiques, de couper au ras du sol, en novembre, les tiges défleuries des immortelles.
Aucun ravageur et aucune maladie ne sont recensés sur cette plante.
C T Johannson/CC BY 3.0/Wikimedia
Divisez les touffes de cette plante au printemps.
Étendez une litière de feuilles mortes autour des pieds d'Anaphalis. En se décomposant, cette matière organique fournira de l'humus qui améliore la capacité drainante des sols.
Cueillez les tiges des immortelles avant l'ouverture totale des bourgeons floraux (ou dès que les toutes premières fleurs s'épanouissent). Débarrassez la base des tiges de leurs feuilles et coupez-les en biseau sur 3 cm environ. Plongez-les 30 secondes dans de l'eau bouillante avant de les disposer en vase. Les bouquets de cette plante se prêtent très bien au séchage : suspendez-les tête en bas durant 2 à 3 semaines.
L'immortelle d'argent (Anaphalis margaritacea) est originaire d'Amérique du Nord où elle a toujours fait partie de la pharmacopée locale. Les Amérindiens l'utilisaient en fumigation pour lutter contre la toux et la glissaient, avec d'autres végétaux, dans la préparation des calumets de la paix.
Au Québec, aujourd'hui encore, cette plante est utilisée en macérât huileux ou en teinture pour soigner les brûlures ainsi qu'en tisane pour lutter contre le rhume.
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