Sapin : planter et tailler

Sapin

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Résistant bien aux maladies, le sapin ne demande que très peu d’entretien une fois planté. Son feuillage persistant, de coloration variable selon les espèces, en fait un élément important de décoration de votre jardin en toutes saisons.

Sommaire

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Sapin

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Sapin en résumé

Dénomination

Nom(s) commun(s)

Sapin
Nom(s) latin(s)

Abies spp
Famille

Pinacées
Type(s) de plante

Arbre ▶ Arbre feuillu | Conifère ou résineux

Esthétique

Couleur des fleurs

Fleurs jaunes

Fleurs rouges

Fleurs violettes

Fleurs vertes
Couleur des feuilles

Feuillage vert foncé
Végétation

Vivace
Feuillage

Persistant
Forme

Étalé ou tapissant

Conique ou pyramidal
Hauteur à maturité

0,60 à 10 m et +
Largeur à maturité

2 à 10 m

Jardinage

Entretien

Facile
Besoin en eau

Moyen
Croissance

Lente
Multiplication

Semis
Résistance au froid

Résistante
Type de sol

Sol calcaire Sol sableux Sol caillouteux Terre de bruyère Humus
PH du sol

Sol neutre Sol acide
Humidité du sol

Sol drainé Sol humide

Emplacement

Exposition

Mi-ombre
Utilisation extérieure

Balcon ou terrasse Bosquet ou forêt Haie Plantation isolée
Plantation

Pleine terre Bac, pot ou jardinière
Climat

Climat océanique Climat semi-océanique Climat continental Climat montagnard Climat méditerranéen

Plantation

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Floraison

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Récolte

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Taille

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

De la famille des Pinacées, le genre Abies comprend environ 50 espèces de sapins. À l’état naturel, c’est un grand arbre au port élancé et conique. Son tronc bien cylindrique est rectiligne. Ses branches régulièrement insérées en verticilles sont étagées du pied au sommet.

Parmi les plus connus chez nous, le sapin des Vosges (Abies pectinata) et le sapin de Nordman (Abies nordmanniana) ont un feuillage vert composé d’aiguilles aplaties coriaces et brillantes au-dessus avec deux lignes de stromas (sorte de pores) au revers. Les aiguilles sont insérées sur deux rangs, chacune persistant plusieurs années (8 à 10 ans). Les bourgeons coniques sont poisseux.

Le sapin porte deux sortes de fleurs, les mâles petites et jaunes regroupées vers la base des jeunes rameaux et les femelles, moins nombreuses, d’abord vertes (ou selon les variétés pourpres ou violettes) puis marron regroupées en forme de cônes (ou de cylindres) dressés à l’extrémité de rameaux courts, d’une dizaine de centimètres (et jusqu’à 30 cm) qui libéreront les graines à maturité.

Les graines triangulaires sont ailées ce qui favorise leurs dispersions par le vent lorsque le cône se désagrège sur l’arbre.

Note : utilisés jusqu’ici comme principaux sapins de Noël, les épicéas qui leur ressemblent beaucoup ne sont pas des sapins. Ils s’en distinguent notamment par leurs aiguilles piquantes et leurs cônes pendants. Ils appartiennent au genre Picea.

Le sapin commun originaire des montagnes d’Europe est souvent planté pour son bois ou comme arbre d’ornement. Il est répandu entre 400 et 1 900 m d’altitude environ dans des sols frais et humides sur les versants nord et ouest dans l’étage montagnard.

Le sapin a une croissance lente les 10 premières années qui s’accélère ensuite. Il vit longtemps (2 à 3 siècles) et certaines variétés dépassent les 30 m de haut. Mais il existe aussi des cultivars nains ne dépassant pas 0,80 m de hauteur. Il a depuis toujours été employé par l’homme.

Outre son emploi décoratif au jardin, isolé ou planté en haies majestueuses, le sapin, rustique et résistant, est utilisé comme espèce de reboisement. Son bois blanc est employé en menuiserie et en construction. Il sert également à la production de pâte à papier.

Du sapin des Vosges, on extrait une Térébenthine des Vosges aux propriétés antiseptiques employée traditionnellement dans le traitement des infections respiratoires. Une huile essentielle extraite des aiguilles est également préconisée contre les infections respiratoires.

Enfin, n’oublions pas l’usage traditionnel, avec l’épicéa, du sapin de Nordmann dont les aiguilles restent vertes près d’un mois après sa coupe, comme sapin de Noël naturel.

Note : c’est un arbre mellifère car les pucerons produisent sur ses aiguilles un miellat dont les abeilles sont friandes.

Plantes du même type

Thuya

Kalopanax

Sumac de Virginie

Espèces et variétés de sapins

Comprenant 50 espèces environ de grandes tailles, répandues dans l’hémisphère nord, le sapin compte également de très nombreux cultivars pour les espèces A. concolor, A. alba, A.procera, A. nordmannia, A. koréana... plus adaptés par leur taille réduite à la culture en jardin.

Outre leurs tailles diverses, les sapins se distinguent par la couleur de leur feuillage, la forme et la couleur de leurs cônes et enfin leur port qui peut être pyramidal, conique et étalé ou en boule pour les variétés naines.

Variétés naines et de petite taille

Sapin de l’Oregon 'Blau' (Abies procera 'Blau')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage de couleur glauque.
Caractères de l’arbre : Variété naine 0,80 m de haut.
Qualités et usage : En bac en terrasse, en bordure, en rocaille ou dans un massif.

Sapin du Caucase nain (Abies nordmanniana 'Aurea Nana')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage jaune pâle.
Caractères de l’arbre : Port étalé 0,80 m de haut.
Qualités et usage : En bac en terrasse, en bordure ou dans un massif. Ne pas planter en plein soleil.

Sapin de l’Orégon 'Pumila' (Abies procera 'Pumila')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert tendre, compact.
Caractères de l’arbre : Port étalé. Croissance très lente les premières années, 1 m de haut.
Qualités et usage : En bac en terrasse, en bordure ou dans un massif.

Sapin de l’Arizona 'Green Globe' (Abies lasiocarpa 'Green Globe')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert clair touffus.
Caractères de l’arbre : Port globuleux, 1 m × 1 m. Feuillage ébouriffé.
Qualités et usage : Rustique. Pour petit jardin, bac, massifs, bordures.

Sapin de Corée nain (Abies koreana 'Nana')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert foncé dessus et blanc au revers. Cônes violets.
Caractères de l’arbre : Port étalé, 1 m de haut.
Qualités et usage : En bac en terrasse, en bordure ou dans un massif.

Sapin baumier nain (Abies balsamea 'Nana')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert profond court et doux au toucher.
Caractères de l’arbre : Port en boule 1,5 m de haut.
Qualités et usage : En bac, en bordures ou en isolé.

Sapin du Colorado compact (Abies concolor 'Compacta')

Caractère du feuillage et des cônes : Joli feuillage gris-vert. Cônes vert pâle devenant pourprés.
Caractères de l’arbre : Petite variété, 2 m de haut. Port irrégulier.
Qualités et usage : En bordure, en allées, en isolé, en rocaille ou au milieu d’un massif. Rustique jusqu’à -25 °C. Résiste bien à la sécheresse.

Sapin d’Espagne doré (Abies pinsapo 'Aurea')

Caractère du feuillage et des cônes : Beau feuillage jaune doré clair.
Caractères de l’arbre : Environ 3 m de haut. Port compact.
Qualités et usage : Pousse très lentement. En bordure, en allées, en rocailles, en isolé ou au milieu d’un massif.

Grandes variétés

Sapin du Caucase (Abies nordmanniana)

Caractère du feuillage et des cônes : Silhouette harmonieuse, branches régulières, aiguilles souples, teinte bleutée. Cônes de 15 à 20 cm.
Caractères de l’arbre : Croissance lente, 10 à 30 m de haut.
Qualités et usage : Très rustique. Supporte le calcaire. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin de Vancouver (Abies grandis)

Caractère du feuillage et des cônes : Forme élancée. Aiguilles longues souples et plates.
Caractères de l’arbre : Sapin géant pouvant atteindre jusqu’à 90 m de haut.
Qualités et usage : Légère odeur de citronnelle. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin noble (Abies nobilis)

Caractère du feuillage et des cônes : Aiguilles spatulées souples vert glauque.
Caractères de l’arbre : 10 à 20 m de haut, port conique.
Qualités et usage : N’aime pas les sols calcaires. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin de Corée (Abies koreana)

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert foncé. Aiguilles blanches au revers. Jolis cônes gris pourpré cylindriques.
Caractères de l’arbre : Port étagé. Croissance très lente. 10 à 15 m de haut.
Qualités et usage : Rustique jusqu’à -15 °C. Pour soleil ou mi-ombre. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin de Corée argenté (Abies koreana 'Silberlocke')

Caractère du feuillage et des cônes : Aiguilles très décoratives, contournées à revers blanc argenté.
Caractères de l’arbre : Port assez étalé : de 2 à 10 m de haut sur 6 de large.
Qualités et usage : Rustique jusqu’à -15 °C. En bordure, en allées, en isolé, ou au milieu d’un massif.

Sapin d’Espagne (Abies pinsapo)

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert foncé. Cônes cylindriques longs de 10 à 15 cm brun-pourpre lorsqu’ils sont jeunes.
Caractères de l’arbre : 20 à 30 m de haut.
Qualités et usage : Moyennement rustique, à éviter dans le Nord et l’Est. Supporte sols secs et calcaires. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin des Vosges (Abies pectinata ou alba)

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage vert foncé brillant sur le dessus. Aiguilles aplaties non piquantes.
Caractères de l’arbre : Grand sapin de 35 à 60 m de haut. A. alba pyramidalis possède une cime étroite et A. alba pendula des branches retombantes.
Qualités et usage : Craint les fortes gelées surtout lorsqu’il est jeune. Craint la pollution. A besoin d’un sol humide. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin de l’Arizona Compact (Abies lasiocarpa 'Compacta')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage gris-bleuté. Cônes cylindriques pourpres.
Caractères de l’arbre : Port conique, 4 m de haut × 3 de large.
Qualités et usage : Rustique jusqu’à -15 °C. En isolé, en allées, en bosquet.

Sapin de l’Orégon bleu (Abies procera 'Glauca')

Caractère du feuillage et des cônes : Feuillage très décoratif glauque et 'en brosse'
Caractères de l’arbre : Port conique jusqu’à 40 m de haut. Peut être recépé pour garder une taille d’arbuste.
Qualités et usage : Rustique. Sol ordinaire. En isolé, en allées, en bosquet.

Plantation du sapin

Où le planter ?

Hormis certaines espèces qui ont des exigences particulières (par exemple A. koreana qui n'aime pas le calcaire), le sapin pousse dans toutes sortes de sols pourvu qu'ils soient profonds frais et bien drainés.

A. pinsapo et A. concolor résistent bien dans un sol sec.

Quand planter le sapin ?

En conteneur, vous pouvez le planter toute l'année hors périodes de gel. Toutefois, il reprendra mieux et plus rapidement si vous le plantez de préférence en automne ou, à défaut, au printemps.

Comment le planter ?

Le sapin a besoin de beaucoup de lumière pour croître et ne se développe pas bien s'il est planté trop serré. Pour les plus grandes tailles, prévoyez 7 à 10 m d'espacement. Pour les variétés de petite taille 1 à 2 m suffiront.

Après la plantation, vous devrez l'arroser les premières années (surtout le sapin des Vosges) et le tuteurer solidement.

Culture et entretien du sapin

Arbre rustique et robuste, le sapin ne demande pas de soins particuliers s’il est installé dans un sol et un emplacement lui convenant.

Dans des régions au climat sec et chaud, bassinez-le la première année pendant les chaleurs.
La première année arrosez-le régulièrement et apportez-lui un peu d’engrais azoté.
Ensuite, les soins ne sont plus nécessaires.

Taille du sapin

Quand tailler ?

Taillez de préférence lorsque les cônes s'effritent, vers novembre-décembre.

Comment tailler ?

On ne taille pas habituellement le sapin sauf pour supprimer une branche cassée ou obtenir une haie. Pour une branche relativement grosse pensez à appliquer un mastic de cicatrisation sur la plaie.

Mastiquer les plaies des arbres

Maladies, nuisibles et parasites du sapin

Les sapins en général sont plus résistants que les pins. On peut toutefois constater des attaques d'araignées rouges ou de pucerons :

Utilisez un acaricide contre les araignées rouges.
Pulvrisez un purin d'orties contre les pucerons. Les coccinelles sont aussi des alliés précieux.

Comment lutter contre les pucerons

Recouverts d'amas cireux blancs les chermes du sapin donnent une coloration blanchâtre :

L'espèce Dreyfusia nüsslini a une génération sexuée préalable sur l'Epicéa oriental puis attaque un sapin (surtout le sapin des Vosges). Les rameaux dépérissent et l'arbre entier peut mourir. Elle est surtout répandue dans les forêts de sapins situées à basse altitude.
L'autre espèce Dreyfusia picea se fixe sur l'écorce des jeunes sapins. Elle est moins nuisible.
En prévention, évitez de planter un sapin à proximité de forêts ou d'épicéas atteints.

Note : dans un bosquet, on peut limiter l'extension par pulvérisation de lysol à 5 %, mais ce n'est pas facile à mettre en œuvre sur un individu de grande taille et c'est onéreux.

Lorsque le sol n'est pas assez drainé, il y a un risque de dépérissement des sapins par pourriture des racines (balais de sorcières) ou d'apparition de chancres du sapin dus à des champignons microscopiques (Melampsorella caryophyllacearum) ou encore de chancre sur le tronc par pourriture rouge (Heterobasidrion annosum).

Des attaques d'armillaire sont également possibles lorsqu'il est déjà affaibli ce qui le condamne définitivement. Coupez et brûlez pour éviter l'extension à d'autres arbres.

Enfin, les aiguilles persistant de nombreuses années finissent par souffrir d'une pollution rémanente.

Multiplication du sapin

Vous pouvez multiplier le sapin par semis de graines, par boutures (pour les variétés naines) et par greffe pour des cultivars de sapins d'ornement.

Semis

Pour le sapin des Vosges ou le sapin de Nordmann principalement (méthode facile mais lente, comptez 30 à 40 % de taux de germination).

Récoltez les graines à l'automne et conservez-les au réfrigérateur dans une boite étanche et au sec.
Au printemps, après les dernières gelées, trempez-les 24 h dans l'eau tiède puis placez-les une semaine dans un récipient rempli de sable humide, à l'intérieur pour déclencher la germination.
Recouvrez ensuite ce sable germé placé sur un plateau à semis de 1 cm de terreau et installez le tout en extérieur à un endroit abrité mi-ombragé, pas en plein soleil.
La croissance étant lente, vous n'effectuerez un premier repiquage qu'au printemps suivant.

Repiquer en pleine terre

Bouturage

Pour les formes naines procédez sous abri (châssis, plaque de verre…) avec des rameaux aoûtés.

Cette méthode est plus rapide que le semis.

Faire une bouture

Greffe

Vous pouvez greffer des cultivars et variétés au printemps. Pratiquez des greffes en placage ou fente latérale sur de petits sujets en pots.

Les cultivars sont obtenus par greffage sur des pieds de A. alba.

Réaliser une greffe en fente

Conseils écologiques

Pour Noël, décorez et illuminez un de vos sapins plantés dans votre jardin plutôt que d'en acheter un coupé.

Un peu d’histoire…

Le sapin arbre imposant et toujours vert a de tout temps inspiré traditions, croyances et rites superstitieux. En Allemagne, il était sensé favoriser la fécondité pour les jeunes mariés ou la prospérité des troupeaux. On retrouve des témoignages de ce symbole de prospérité en Silésie et dans les Sudètes.

En Angleterre, par contre, il avait plutôt des connotations funestes. Il était réputé pour empêcher un mort de revenir dans sa maison ou signifiait encore l’annonce de la fin prochaine du propriétaire d’un sapin frappé par la foudre.

Mais c’est comme réceptionnaire des cadeaux de Noël pour les enfants qu’il est le plus universellement connu et utilisé.