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Plantation
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Floraison
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Astrantia est un genre de la famille des Apiacées (ex-Ombellifères) – qui comprend aussi la carotte, le fenouil et le persil –, comptant une dizaine d'espèces de vivaces et de nombreux cultivars et hybrides. Originaire des montagnes d'Europe et d'Asie occidentale, où elle occupe les lisières de bois, les prairies ombragées et les bords des ruisseaux, cette vivace rustique peut se cultiver dans toutes les régions.
Plante très à la mode ces dernières années, l'astrance est appréciée pour sa longue floraison estivale et ses inflorescences originales qui apportent une note sauvage dans les jardins ombragés. Elle se distingue des autres plantes de sa famille par sa fleur en ombelle unique, et non double comme c'est généralement le cas, et par ses bractées semblables à des pétales, alors qu'elles se remarquent à peine chez la plupart des Apiacées.
L'astrance forme une rosette de feuilles palmées vert foncé, profondément divisées en 3 à 7 lobes dentés, d'où émergent de fines tiges bien droites, souvent ramifiées vers le haut, culminant à 0,40 à 0,70 m. Ses petites fleurs en ombelle simple, à l'aspect hérissé telles de petites pelotes d'épingles, roses, blanches ou rouges, marquées de vert, sont entourées d'une collerette de bractées rayonnantes dont la couleur est parfois différente de celle des fleurs et les met en valeur. Elles s'épanouissent généralement entre juin et septembre, avec une remontée si on rabat les tiges après la première floraison.
La touffe s'étale lentement grâce à ses rhizomes. En sol humifère, l'astrance se ressème facilement, sans jamais devenir envahissante. Toutefois, la couleur des inflorescences des plantes issues de semis peut être différente de celle du pied mère ; et les hybrides foncés (pourpres) sont souvent stériles. L'espèce se plaît dans les terrains assez humides, même si elle n'est pas très exigeante quant à la nature du sol.
Plante mellifère, les insectes butineurs apprécient son nectar.
Vivace et robuste, l'astrance s'impose dans les jardins naturels, un peu sauvages. Elle s'intègre très bien dans les massifs, bordures, rocailles fraîches ou encore aux abords d'une pièce d'eau. Elle est spectaculaire devant une haie sombre de conifères.
C'est une fleur à couper dont la tenue en vase est d'une durée exceptionnelle, mais aussi très appréciée en bouquet sec.
L'astrance préfère un sol humifère et profond, mais elle s'adapte dans tous les sols, même calcaires, pourvu qu'ils soient frais. Une sécheresse même passagère stoppe la floraison.
Plante de mi-ombre (près d'un mur de clôture ou d'une haie), veillez à ce qu'elle ait du soleil la moitié de la journée ou, si elle est toujours à l'ombre, que celle-ci soit légère.
Elle supporte sans problème le plein soleil en zone humide, comme sur le bord d'un bassin ou d'un cours d'eau, mais évitez-lui une exposition trop chaude (soleil du Midi) si votre sol est un peu sec.
Il est préférable d'installer l'astrance juste avant la période la plus arrosée : au printemps, dès que les grosses gelées sont terminées, pour qu'elle puisse bien profiter des pluies printanières, ou en automne dans le Sud.
Arrosez la première année, puis seulement en cas de sécheresse. Installez un paillage pour conserver l'humidité au pied et apportez de la matière organique (compost, tonte d'herbe, paille…).
Pour prolonger la floraison et éviter la montée en graines, coupez les hampes à ras après la floraison, cela favorisera une remontée. Si vous souhaitez qu'elle se ressème, laissez juste quelques tiges fleuries.
En général, on ne taille pas l'astrance avant l'hiver car ses tiges sont une bonne protection contre la pourriture de la souche dans les régions aux hivers humides.
Si vous souhaitez la rabattre, elle n'en souffrira cependant pas. Opérez avant l'hiver.
Les jeunes plantations redoutent les limaces.
Éloignez-les avec un cordon de matière sèche, à renouveler après chaque pluie (cendre de bois, sable, sciure, marc de café…), une barrière piquante (concassé grossier, aiguilles de pin, coquilles d'œufs…) ou des pièges.
Si l'on ne coupe pas les fleurs fanées, l'astrance se ressème naturellement en conditions favorables. Cependant, le semis ne reproduit pas toujours fidèlement la couleur des fleurs. Pour s'assurer d'une reproduction à l'identique, mieux vaut diviser les souches.
Si vous aimez les surprises, laissez la plante se ressemer spontanément. Sinon, semez en automne.
La division de l'astrance s'effectue au printemps. Attendez que les pieds soient âgés de 3 ou 4 ans avant de les diviser.
Même si elle est un ravageur gênant, la limace participe à la biodiversité des plantes. De plus, c'est une espèce pionnière qui indique que la vie revient dans des parcelles dégradées, après un chantier ou une longue série de cultures intensives.
Favorisez l'installation de ses prédateurs, comme le hérisson, les batraciens, le carabe ou le staphylin en laissant des tas de bois, des herbes hautes, des tuiles, des pierres plates… partout où cela est possible.
Lorsqu'il n'y a plus de culture fragile au jardin, en automne ou en hiver, lâchez la basse-cour : poules et canards sont friands de limaces !
N'installez de paillage que lorsque le sol est bien réchauffé, au risque d'abriter le loup dans la bergerie, cela fait un très bon abri pour les limaces !
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