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Plantation
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Floraison
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Récolte
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Taille
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L'arbre de Judée ou gainier (Cercis siliquastrum pour l'espèce la plus connue) appartient au genre Cercis qui compte une trentaine d'espèces, dont quatre surtout sont connues dans nos régions. Il appartient à la vaste famille des Fabacées (celle des Légumineuses).
Petit arbre à feuilles caduques de 3 à 5 m de haut, il peut atteindre exceptionnellement 10 m. Son port est érigé avec une cime plus ou moins arrondie. En pousse naturelle sans taille de formation, il est très ramifié dès la base et tortueux, mais assez aéré laissant entrer la lumière. Il atteint environ 3 m en quatre ans puis sa croissance ralentit. Il résiste à des températures de -10 à -15 °C (-25 °C pour le gainier du Canada), mais craint toutefois les gelées tardives.
Les feuilles rondes à base cordée et alternes, caduques, sont vert clair au printemps puis prennent de belles teintes d'automne jaune orangé cuivré.
Sa floraison rose vif est remarquable (sauf pour Cercis siliquastrum 'Album', variété à fleurs blanches). Elle couvre littéralement tout l'arbre, par petits bouquets de jolies fleurs de papilionacée directement attachées aux rameaux âgés, ainsi qu'aux troncs par de courts pétioles, dès le début du printemps (mars-avril) avant l'apparition des premières feuilles.
Ces fleurs donnent à l'automne naissance à de fines gousses vertes (de 7 à 10 cm), puis marron (colorées en rouge violet chez la variété Cercis silicastrum 'Fructu Rubra'). Ces gousses persistent pendant l'hiver. Elles contiennent de petites graines ovoïdes aplaties qu'elles libèrent en automne.
L'usage de l'arbre de Judée est principalement ornemental dans les jardins et les parcs où sa coloration intense rose foncé dès le début du printemps ne passe pas inaperçue.
JLPC/CC BY-SA 3.0/Wikimedia
Vous pouvez planter un arbre de Judée en pleine terre dans toutes les régions de France, mais toujours en exposition ensoleillée. De même, il faudra impérativement l'abriter des vents froids, sous les climats un peu rudes, car sa floraison précoce craint les gelées tardives.
En revanche, résistant bien aux embruns et à la pollution, il peut être cultivé en bord de mer ou en ville. Choisissez un emplacement où le sol est bien drainé, si possible plutôt calcaire et sec. Évitez les sols trop acides, car il se développe mieux dans les sols riches.
Plantez l'arbre de Judée en pleine terre, en isolé ou en compagnie d'autres arbustes ou en fond de massifs de vivaces.
Pour l'achat de plants à racines nues (rares), attendez novembre. En conteneur, ils sont disponibles toute l'année. Vous pourrez choisir entre des ports en tige ou en touffe et dans presque toutes les tailles.
Bien qu'un arbre en conteneur puisse être théoriquement planté toute l'année (sauf en période de gels ou de trop forte chaleur), plantez de préférence votre arbre de Judée en automne lorsque le sol n'est pas encore trop froid (octobre ou novembre selon les régions). C'est la meilleure période pour une bonne reprise et une bonne acclimatation.
Pour le mettre en terre, creusez un trou assez grand et profond pour un arbuste qui peut atteindre 6 à 8 m de haut (prévoyez deux à trois fois le volume du conteneur).
N'oubliez pas de faire tremper la motte avant de l'installer, de décompacter le fond du trou et de mettre en place un bon tuteur, surtout si votre arbre de Judée est à un emplacement venté.
Dans un sol insuffisamment drainé, creusez plus profond et installez au fond du trou de plantation une bonne couche de gravier grossier ou de billes d'argile.
Enfin, enrichissez votre mélange de plantation avec un apport de quelques poignées d'engrais organique humifère.
Arrosez ensuite largement grâce à la confection d'une cuvette, et recouvrez le pied d'un paillage organique ou minéral (pour donner un peu plus de chaleur au sol dans les régions au-dessus de la Loire).
Bon à savoir : la variété Cercis chinensis 'Avondale', de croissance lente et limitée, peut parfaitement être cultivée également en pot au moins les premières années.
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Faites un apport d'eau régulier et plus abondant en été pendant les trois premières années suivant la plantation. Ensuite une fois installé, l'arbre de Judée résiste bien à la sécheresse.
Pendant les cinq premières années, période de croissance rapide des arbres de Judée, faites un apport d'engrais organique complet (sous forme de granules de préférence) ou de compost au printemps et en automne.
Dans les régions au climat plus rude, un paillage hivernal et printanier, favorise la croissance de votre arbre.
Si vous désirez contrôler son volume et sa forme, pratiquez une taille annuelle.
Conseil : évitez de transplanter un arbre installé, car l'arbre de Judée a des racines pivotantes qui se détérioreraient. Cela hypothéquerait une bonne reprise.
Pour limiter le développement de votre arbre, taillez-le après la floraison entre mai et juin.
Pour une taille de formation, intervenez plutôt en hiver et avant la floraison.
L'arbre de Judée a une pousse naturellement buissonnante et ramifiée. Pour dégager plusieurs tiges principales ou pour le cultiver en tige avec un seul tronc, supprimez régulièrement les nouveaux rameaux apparaissant sur ces tiges.
Supprimez également dans la ramure, tant qu'il est jeune et de taille accessible, les branches qui se croisent ainsi que les branches cassées ou mortes.
L'arbre de Judée est plutôt résistant aux maladies et ravageurs. Il peut cependant subir des attaques de maladie du corail (maladie due à des champignons). Elle se manifeste entre autres par l'apparition de petits coussinets orange-corail et peut, si elle envahit entièrement l'arbre, entraîner son dépérissement.
L'arbre de Judée peut également être parasité par de minuscules insectes piqueurs et suceurs de sève, les psylles. Ils apparaissent dès le mois de juin et entraînent le dessèchement des feuilles, ce qui affaiblit l'arbre. D'autre part, en suscitant la sécrétion de miellat, leur présence favorise l'apparition de fumagine (autre champignon) qui recouvre les parties atteintes d'une couche noire empêchant la photosynthèse.
L'usage médicinal de l'arbre de Judée en gemmothérapie (traitement par des extraits de bourgeons) est préconisé depuis longtemps pour lutter contre les troubles circulatoires sanguins. La récolte des bourgeons donnant les feuilles doit se faire pendant la floraison, avant l'éclosion des bourgeons. Ils sont ensuite mis à macérer dans une solution alcoolique. La teinture alcoolique ainsi obtenue se conserve bien bouchée à l’abri de la lumière et au frais.
Les fleurs sont comestibles (pour agrémenter une salade par exemple) et se consomment fraîches.
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La multiplication d'un arbre de Judée peut se faire par bouturage, semis ou greffe.
Pratiquez le bouturage sur rameaux semi-aoûtés fin août.
Pratiquez le semis sous serre dès le mois d'avril ou en plein air à partir du mois de mai.
Repiquez les jeunes plants à leur place définitive à l'automne, avant les premières gelées, en prenant bien soin de conserver l'intégralité de la racine pivotante.
Pratiquez la greffe en été. Plus délicate à effectuer, elle est indispensable pour implanter un cultivar sur un pied d'espèce type.
On utilise habituellement un pied de Cercis siliquastrum comme porte-greffe.
Plantez les arbres de Judée en bordure de vos potagers et arbres fruitiers. En effet, comme les autres Fabacées, ils fertilisent naturellement le sol en y fixant l'azote atmosphérique.
D'autre part, en bordure de vergers de pommiers, de poiriers, ou d'oliveraies, ils permettent de lutter biologiquement contre un de leurs ravageurs : les psylles. En effet, la présence du psylle de l'arbre de Judée suscite la venue de punaises du genre Anthocoris (leur prédateur) qui s'attaquent aussi aux autres psylles des arbres voisins.
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