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Osmanthe

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Arbuste ou arbre à feuillage persistant et à floraison parfumée, l’osmanthe est peu exigeant et d’entretien facile. Décoratif toute l’année, il vous permettra de constituer des massifs ou de belles haies parfumées.

Sommaire

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Osmanthe

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Osmanthe en résumé

Dénomination

Nom(s) commun(s)

Osmanthe
Nom(s) latin(s)

Osmanthus sp
Famille

Oleacées
Type(s) de plante

Arbre ▶ Arbre à fleurs

Arbuste ▶ Arbuste à fleurs | Arbuste topiaire

Plante comestible ▶ Aromatiques et condiments | Autres plantes médicinales

Esthétique

Couleur des fleurs

Fleurs blanches

Fleurs oranges
Couleur des feuilles

Feuillage jaune ou doré

Feuillage vert foncé

Feuillage rouge

Feuillage panaché
Végétation

Vivace
Feuillage

Persistant
Forme

Buissonnant

Arrondi, en boule ou ovale

Palissable
Hauteur à maturité

1 à 10 m
Largeur à maturité

1 à 3 m

Jardinage

Entretien

Facile
Besoin en eau

Moyen
Croissance

Lente
Multiplication

Bouturage Marcottage
Résistance au froid

Résistante Moyenne
Type de sol

Sol calcaire Sol sableux Humus Terreau
PH du sol

Sol alcalin Sol neutre
Humidité du sol

Sol drainé
Anti-insectes

Emplacement

Exposition

Soleil

Mi-ombre
Utilisation extérieure

Balcon ou terrasse Massif ou bordure Haie Plantation isolée
Plantation

Pleine terre Bac, pot ou jardinière
Climat

Climat océanique Climat semi-océanique Climat continental Climat méditerranéen

Plantation

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Floraison

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Récolte

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Taille

JANVIER	FÉVRIER	MARS
AVRIL	MAI	JUIN
JUILLET	AOÛT	SEPT.
OCT.	NOV.	DÉC.

Petits arbres ou arbustes selon les espèces, les osmanthes appartiennent à la famille des Oleacées et au genre Osmanthus. Tous se caractérisent par un feuillage persistant et une floraison parfumée soit au printemps, soit à l'automne.

Certaines variétés compactes n'atteignent qu'un mètre de hauteur environ, alors que d'autres culminent à 4 m. Rustiques et faciles à cultiver même sur terrain pauvre, en plein soleil, ils résistent bien à la sécheresse et supportent les embruns.

Les feuilles persistantes, coriaces et vernissées, peuvent être à bord lisse, légèrement dentées ou épineuses, telles des feuilles de houx.

Les fleurs sont le plus souvent blanches, groupées en bouquets axillaires ou en panicules terminales. Elles sont portées par le bois de l'année précédente pour les variétés à floraison précoce et sur le bois de l'année pour celles à floraison tardive.

Les fruits sont des baies à noyau, certains rappelant de petites prunes. On les utilise au jardin pour leur effet décoratif et leur parfum, en massif, en isolé ou en haies libres. Certaines variétés à petites feuilles se prêtent parfaitement à l'art topiaire et les variétés compactes comme Osmanthus x burkwoodii conviennent bien en bac sur une terrasse.

Vous pouvez les installer dans un massif parfumé avec d'autres arbustes fleurissant au printemps comme le forsythia, ou le lilas ou en automne et hiver avec l'éléagnus ou le mahonia. Les grands osmanthes sont conduits en arbres isolés.

Les fleurs d'osmanthe, à l'arôme complexe d'abricot-pêche proche de celui du jasmin, ont également un usage alimentaire important, par exemple en additif pour le thé, dans des mélanges de plantes médicinales dont on veut masquer le goût désagréable, dans la fabrication d'une très ancienne liqueur ou pour aromatiser des biscuits.

Après distillation des fleurs, l'absolue d'osmanthe (un extrait obtenu à partir d'un résinoïde par extraction à l'éthanol) entre dans la composition de parfums très prisés, auxquels elle rajoute une note de base fuitée. De même, elle entre dans la composition de produits cosmétiques. Elle est également utilisée pour son effet répulsif contre les insectes.

Enfin, l'écorce et les racines de ces arbustes ont un usage médicinal traditionnel ancien pour traiter diverses pathologies inflammatoires ou des toux chroniques.

Bon à savoir : les fleurs d'osmanthe accompagnant divers thés ou infusions sont réputées diminuer le stress et entraîner la bonne humeur.

Plantes du même type

Elsholtzia

Citronnelle

Tulipier du Gabon

Diosma hirsuta

Espèces et variétés d’osmanthe

Le genre Osmanthus compte une quinzaine d’espèces d’arbustes ou de petits arbres à feuillage persistant et à floraison parfumée.

Ces variétés se distinguent par leur feuillage, leur taille et leur époque de floraison.

Variétés à feuilles dentées

Osmanthe odorant (Osmanthus fragrans)

Caractères de la fleur : Très petites fleurs blanc crème (orange pour la forme 'Aurantiacus') très parfumées, réunies en en bouquets axillaires en automne.
Caractères de la plante : Jusqu’à 4 m. Grandes feuilles vert sombre vernissées, dentées et oblongues.
Qualités : Le moins résistant aux gelées. À réserver aux régions aux hivers cléments.

Osmanthus x fortunei

Caractères de la fleur : Fleurs blanches parfumées à l’automne.
Caractères de la plante : Hybride, vigoureux. Jusqu’à 4 m. Feuilles fortement dentées sur les pieds jeunes, devenant entières en vieillissant.
Qualités : Pour massifs denses, haies, etc.

Variétés à feuilles piquantes

Osmanthe à feuilles variables (Osmanthus heterophyllus)

Caractères de la fleur : Fleurs blanches parfumées, réunies en bouquets axillaires, en octobre novembre.
Caractères de la plante : Jusqu’à 4 m de haut. Feuilles vert foncé, très épineuses jeunes.
Qualités : Rustique jusqu’à -17 °C.

Osmanthus heterophyllus 'Aureomarginatus'

Caractères de la fleur : Fleurs blanches et parfumées en octobre novembre.
Caractères de la plante : Cultivar à feuilles bordées de jaune très décoratif.
Qualités : Rustique jusqu’à -17 °C.

Osmanthus heterophyllus 'Ogon'

Caractères de la fleur : Fleurs blanches et parfumées en octobre novembre.
Caractères de la plante : Cultivar plus compact et feuillage jaune très décoratif. Feuilles très épineuses.
Qualités : Rustique jusqu’à -17 °C.

Variétés à feuilles à bord lisse

Osmanthus x burkwoodii

Caractères de la fleur : Fleurs blanches au fort parfum au printemps.
Caractères de la plante : Hauteur jusqu’à 3 m. Feuilles oblongues régulières, vert foncé brillant, légèrement dentées.
Qualités : Pour des haies basses. Très rustique. Fructifie rarement. Tolère le calcaire.

Osmanthus heterophyllus 'Myrtifolius'

Caractères de la fleur : Fleurs blanches et parfumées en octobre novembre.
Caractères de la plante : Cultivar compact (3 m) à croissance lente. Petites feuilles entières.
Qualités : Pour haies basses, topiaires ou en bac.

Osmanthus delavayi

Caractères de la fleur : Fleurs blanches en avril.
Caractères de la plante : Touffes de 2 m de hauteur et 2 m ou plus de large. Feuilles ovales de 2 cm environ.
Qualités : Pousse en terrains calcaires.

Osmanthus decorus

Caractères de la fleur : Grappes de fleurs blanches au printemps. Fruits ovoïdes pourpre foncé semblables à de petites prunes.
Caractères de la plante : Port étalé, hauteur 2 à 3 m × 4 m (plus large que haut). Longues feuilles oblongues, longues et étroites.
Qualités : En isolé, massif ou haie.

Osmanthus decorus 'Angustifolius'

Caractères de la fleur : Grappes de fleurs blanches au printemps. Fruits ovoïdes pourpre foncé semblables à de petites prunes.
Caractères de la plante : Cultivar compact de 1 m de hauteur, avec feuilles plus petites et étroites.
Qualités : Pour haies basses et bacs.

Plantation de l’osmanthe

Où planter l'osmanthe ?

Évitez les sols trop humides, mal drainés et froids, les osmanthes se plaisent dans un sol drainé, limoneux, léger et profond, plutôt neutre. Toutefois, ils poussent très bien dans un sol calcaire.

Choisissez de préférence un emplacement abrité des vents dominants ou froids, protégé par un mur ou une haie par exemple et offrant à la fois de la chaleur et un sol frais. Une orientation vers le soleil couchant est idéale. Une mi-ombre légère et aérée conviendra aussi parfaitement. Un climat de bord de mer, doux et humide également.

Planter une haie défensive

Quand et comment le planter ?

Plantez l'osmanthe en conteneur de préférence au printemps dès que le sol se réchauffe :

En pleine terre, espacez les pieds selon la taille adulte des variétés plantées. Soit en pratique, un écart de 1 à 3 m.
Pour une culture en haie, les espacements ne doivent être que de 0,80 à 1 m environ.
N'oubliez pas d'apporter du sable et du compost ou du terreau à votre terre de plantation si elle vous paraît trop lourde et humide ainsi que pour la culture en bac.
Pour la culture en bac, choisissez-les de 40 cm au moins de profondeur.

Fabriquer du compost

Culture et entretien des osmanthes

Ce sont des arbustes faciles à cultiver. Ils ne demandent pas d'entretien particulier et résistent bien à la pollution et aux maladies.

Néanmoins, pour les variétés plus sensibles au froid ou dans les régions où le climat n'est pas doux, installez un paillage épais autour des pieds avant l'hiver et recouvrez les feuilles d'un voile d'hivernage.

Faire un paillage

Taille des osmanthes

Les osmanthes sont des plantes simples. Il n’est pas indispensable de les tailler régulièrement et vous pouvez choisir de vous en abstenir.

De toute façon, ne les taillez pas les premières années suivant la plantation pour leur laisser le temps de bien s’installer.

Quand tailler les osmanthes ?

D’une façon générale, taillez les haies après la floraison pour en profiter pleinement.

Pour les variétés à floraison précoce, faites, si nécessaire, une taille légère de maintien de la forme après la floraison.
Pour les variétés à floraison tardive telle O. heterophyllus, taillez, si vous le souhaitez, en février-mars.

Comment tailler les osmanthes ?

Pour les variétés à floraison précoce : une taille annuelle d’équilibre de la silhouette après la floraison suffit. Éliminez aussi les rameaux qui auraient pu être atteints par le gel.
Pour les variétés tardives : vous pouvez en février-mars rabattre d’un tiers environ les jeunes pousses tout en équilibrant la silhouette.

Cependant, si vous y êtes contraints pour la culture en haie ou en topiaire, sachez que les osmanthes supportent une taille sévère au détriment de la floraison de l’année suivante (ou des 2 années suivantes).

Maladies, nuisibles et parasites des osmanthes

Les osmanthes résistent bien aux maladies et parasites. Néanmoins, des attaques de cochenilles ou des signes de pourriture peuvent survenir :

En cas d'attaque de cochenilles en été, intervenez le plus tôt possible et pulvérisez de l'huile de colza pour les étouffer.
S'il apparaît des signes de pourriture aux pieds des plants, c'est que le terrain choisi est mal drainé. La solution consiste à drainer le sol (par apport important de sable autour des pieds par exemple) ou si c'est impossible à déplacer vos plants.

Lutter contre les cochenilles

Récolte des osmanthes

Quand et comment récolter les osmanthes ?

Les fruits se récoltent à maturité, époque variable selon les variétés d’osmanthes. Récoltez les fleurs avant qu’elles ne soient trop épanouies.

La conservation des fleurs

Faites sécher les fleurs sur un drap à un emplacement ventilé à l’abri du soleil.
Conservez-les dans des sacs en papier ou des boîtes en carton, dans une pièce fraîche, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Renouvelez votre stock chaque année.

Multiplication des osmanthes

Vous pouvez multiplier les osmanthes par bouturage et marcottage.

Pratiquez le marcottage en automne ou au printemps et sevrez les jeunes sujets un an plus tard.

Marcotter par couchage

Les boutures sont plus délicates à réaliser. Elles nécessitent une chaleur de fond, donc du matériel spécialisé.
- Bouturez des têtes de rameaux semi-aoûtés en septembre pour O. heterophyllus et les espèces à floraison automnale, et au printemps pour les autres espèces.
- Prélevez des boutures à crossette.
- Trempez la crossette dans de l'hormone de bouturage.
- Plantez dans un mélange très drainant.
- Installez à l'étouffée à une chaleur de 15 à 18 °C.
- Rempotez lorsque les racines ont commencé à se former et conservez tout l'hiver à 10-15 °C.
- Attendez 2 ans avant d'installer au jardin, en rempotant si nécessaire.

Faire une bouture

Conseils écologiques

En massif ou dans des haies, leur feuillage épais constitue un abri pour de nombreux animaux. En outre, leurs fleurs sont mellifères et leurs petites baies nourriront les oiseaux.

Un peu d’histoire…

Les osmanthes sont principalement originaires d’Asie de l’Est et notamment de Chine où leur culture et leur usage datent de plus de 2 000 ans comme l’une des 10 fleurs traditionnelles chinoises.

Le nom du genre, Osmanthus, d’origine grecque, signifie fleurs parfumées.