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Le tupélo (Nyssa sylvatica) est un arbre nord-américain majestueux, de taille moyenne en culture (entre 9 et 15 m), mais capable de culminer à 36 m de haut pour un diamètre de tronc de 120 cm dans le Sud. Il affectionne particulièrement les milieux frais à humides. Il est apprécié comme arbre de parcs ou d'alignement, mais la vente de cette essence en pépinière est assez rare, car la formation de son pivot profond entraîne des difficultés de reprise.
Étant donné sa large distribution, on peut dire que le Nyssa sylvatica tolère une grande variété de climats et une large gamme de températures. Les précipitations sont autour de 1 270 mm par an avec plus de 50 % des pluies centrées sur sa période de croissance dans le sud et sud-est de son aire, et de bien moins de 50 % dans les régions Nord et Ouest.
L'arbre pousse surtout en plaine près des ruisseaux sur des sols frais, légers et bien drainés ou bien sur les plateaux et les pentes bénéficiant de sols plus consistants (sols limoneux ou argileux limoneux). On le trouve jusqu'à 910 m d'altitude en Caroline du Nord. Il n'est jamais prédominant au sein d'une forêt, mais associé à d'autres feuillus comme le frêne noir (Fraxinus nigra), l'orme américain (Ulmus americana) et l'érable rouge (Acer rubrum).
L'espèce Nyssa sylvatica est la plus prisée pour son aspect ornemental. Elle possède un port pyramidal qui s'élargit avec l'âge et un tronc droit distinct jusqu'au sommet, à l'écorce épaisse grise rappelant celle d'un chêne chez les sujets âgés. Les branches, souvent horizontales, se balancent avec le vent tandis que les feuilles à court pétiole demeurent rigides. Les bourgeons latéraux, dotés de 5 écailles brun jaunâtre, forment un angle très ouvert avec le rameau, tandis que le terminal est pointu et courbé, d'une longueur de 7 mm.
Les feuilles caduques sont assez polymorphes, d'un vert luisant plus ou moins sombre et mesurant 5-12 cm de long avec une forme légèrement élargie vers le sommet (obovale) qui se termine en pointe et des bords modérément ondulés. Elles sont groupées sur des rameaux nains et à l'extrémité des rameaux principaux. Très tôt en fin d'été, la coloration automnale offre une déclinaison très spectaculaire de tons rouges, orange et jaunes aussi riche que chez les liquidambars ou les érables qui affectionnent les mêmes conditions de culture.
Les Nyssa sont généralement dioïques avec des fleurs mâles et femelles sur des pieds distincts. Les inflorescences, disposées au bout d'un long pédoncule, naissent à l'aisselle des feuilles, portées le plus souvent par des rameaux nains, en grappes denses pour les mâles, lâches pour les femelles. Les fleurs blanc verdâtre minuscules passent souvent inaperçues parmi le feuillage déjà bien développé, mais leur nectar attire beaucoup les abeilles.
Les fruits solitaires ou groupés sont des drupes bleu noir de 1 à 3 cm de diamètre à chair amère oléagineuse contenant un noyau strié finement. Les fruits acides et précoces sont appréciés des oiseaux et autres animaux sauvages.
chuck b./CC BY 2.0/Flickr
Plantez le tupélo par exemple sur une pente rocailleuse, en zone humide, mais non inondée. Une terre moyennement sèche lui convient aussi. L'arbre tolère bien le vent et le froid, mais déteste être déplacé.
Plantez-le en plein soleil ou dans une zone légèrement ombragée, abritée du froid et des vents desséchants, pas trop près des autres arbres.
Dans la nature, le tupélo pousse souvent sous le couvert d'autres essences à l'étage intermédiaire. Le fait de dégager les arbres autour provoque généralement un accroissement fulgurant de 25 % des sujets.
En automne de préférence.
Choisissez un plant en conteneur encore jeune, car cette essence tolère mal les transplantations.
Apportez une bonne quantité d'humus si votre sol est plutôt sableux et pauvre. En sol argileux, veillez à assurer un bon drainage en rajoutant du compost ou des graviers ou en plantant sur une pente.
Nicholas A. Tonelli/CC BY 2.0/Flickr
Apportez du compost à l'automne et paillez le pied pour maintenir un bon niveau de fraîcheur tout au long de l'année.
Arrosez au moins pendant les 3 premières années qui suivent la plantation. Préférez de grosses quantités d'eau de temps à autre qu'un arrosage superficiel fréquent.
La croissance du tronc d'un arbre dominant dans une station moyenne atteint facilement 10 à 20 cm de diamètre en l'espace de 10 ans. Dans de pires conditions, en sol pauvre et si la plantation n'est pas éclaircie suffisamment tôt (élimination des arbres proches), la croissance peut se limiter à 7 cm.
De jeunes arbres peuvent être rabattus pour constituer un taillis facilement. Évitez de le faire sur un arbre déjà grand, car la repousse n'est pas garantie.
La taille n'est pas utile autrement. Contentez-vous d'ôter le bois mort et les branches basses si besoin.
Taillez en hiver.
Aucun parasite n'affecte sérieusement les tupélos si ce n'est le feu fréquent dans les stations sèches. La chaleur entraîne souvent la mort de l'arbre ou les blessures ne cicatrisent pas et sont une porte d'entrée fréquente pour les champignons lignivores.
Bri Weldon/CC BY 2.0/Flickr
Certains sujets drageonnent facilement et peuvent se multiplier de cette manière, sinon le marcottage est le plus souvent pratiqué.
Le semis est également possible dès l'automne, sachant que la germination n'intervient qu'au printemps ou bien au printemps après avoir stratifié les graines.
La production de graines est très variable chez cette espèce. Elles se disséminent par gravité de septembre à novembre et par l'intermédiaire des oiseaux et autres animaux qui consomment la pulpe.
Dans des conditions naturelles, les graines hivernent sur le sol frais et humide et germent au printemps.
La germination est épigée et présente donc 2 cotylédons avant de donner naissance aux vraies feuilles. Semez en pleine terre ou dans une terrine contenant un terreau de semis, placé en pleine lumière. Les plants ont un meilleur développement en pleine lumière.
Repiquez vos plantules très tôt à l'emplacement définitif afin de laisser au pivot tout le loisir de se développer en profondeur.
Les fruits du Nyssa sylvatica sont une source de nourriture importante pour le merle d'Amérique (Turdus migratorius) et pour beaucoup d'oiseaux migrateurs. La coloration écarlate précoce des feuilles aurait pour effet d'attirer les oiseaux vers les baies qui mûrissent bien plus tôt que la plupart des baies automnales, en septembre-octobre.
Les grosses branches présentent souvent des cavités qui servent d'abri aux écureuils, aux ratons laveurs, aux opossums de Virginie ou pour l'installation d'essaims d'abeilles.
Son bois dur gris brunâtre ou jaune pâle est de forte densité et possède un grain fin qui résiste à l'abrasion. Il est apprécié des tourneurs pour fabriquer des poulies, des moyeux de roues, des pavés, des navettes de métier à tisser ou des bols. En revanche, il résiste peu à l'extérieur s'il est en contact avec le sol.
En bonne station, on peut faire du bois de placage avec des grumes de 50 cm de diamètre à 1,30 m du sol, mais la plus grande partie du bois sert à fabriquer des traverses, des palettes, des planchers bruts, de la pâte à papier ou du bois de chauffage. Le bois est difficile à séparer notamment après séchage.
Les grosses bûches creuses ont souvent servi de ruches pour les abeilles sauvages ou domestiques chez les pionniers du sud des États-Unis qui rapportèrent des abeilles dès 1760.
Le Nyssa sylvatica est natif de l'est de l'Amérique du Nord, depuis la Nouvelle-Angleterre au nord et sud de l'Ontario jusqu'en Floride, l'est du Texas et même le Mexique. Il pousse dans une large gamme de sols depuis le sud de la rivière Missouri dans le quart sud-est de l’État. C'est principalement un arbre de plaine, poussant dans des bois humides, sur les pourtours des étangs, les ravins, mais aussi sur les pentes rocheuses boisées et sèches.
Son affection pour l'eau a valu au tupélo le nom générique scientifique de Nyssa, la nymphe des eaux. Sylvatica vient du latin sylva, « la forêt », en référence à son habitat forestier. Le terme tupelo est employé dans le sud des États-Unis pour désigner l'ensemble des Nyssa, l'espèce sylvatica porte plus exactement le nom de « black tupelo ». Dans le nord et les Appalaches, l'arbre est appelé « black gum » ou « sour gum » bien que l'arbre ne produise pas de gomme.
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